優格蜂蜜全麥麵包（低溫發酵） - Amanda Lin 2022/05/08 一起做 - 愛料理

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優格蜂蜜全麥麵包（低溫發酵）Tasty & Love

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Ashley Lin
成品有些紮實，不知道是食譜本如此或做的有錯。低溫發酵超過15個小時都沒長大，在室溫待一段時間才變大一些

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Kevin
剛拌成團時有點乾，但多拌幾下又加植物油之後就可以成團。

妤
超喜歡這個配方跟食譜！謝謝作者的分享！是我做過最簡單的一款麵包！原味、堅果、蔓越莓各一條，麵包很柔軟非常好吃～

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Nina
食譜很棒，但蜂蜜少加10g味道就不太明顯，裡頭包入葡萄乾跟奶油乳酪，用180度烤10分，再用175度烤5分鐘就上色均勻了，麥香味非常濃