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餅乾體好好吃,但為什麼烤的時候葡萄乾會浮上來,然後葡萄乾就變得苦苦的😓

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食譜作者食譜作者

你好,我是有將葡萄乾切小然後泡萊姆酒,因為餅乾麵團本身水分沒有很多所以果乾的部分需要泡開吸收足夠水分才不會有烤過頭而苦苦的問題,如果不喜歡萊姆酒可等量換鮮奶或水,希望能幫助到你。

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