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Roundy 一起做

參考食譜

參考食譜 : 抹茶漸層起司蛋糕
抹茶漸層起司蛋糕Miss J的德國小廚房

Roundy

脫模真的要用吹風機嗎嗚嗚 我才吹十幾秒而已，感覺整個生乳酪部分都融化了😭

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1參考食譜

Miss J的德國小廚房

食譜作者食譜作者

不一定要用吹風機，也可以用熱毛巾或是其他方式脫模。 看圖片應該是沒有冰夠時間，所以中心點沒有凝固。從冰箱取出時可先整個模左右轉動，看看中心點完全固定沒有移動才可以脫模喔。 希望你下次可以脫模成功😊

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undefined：Ameliaurora 一起做
Ameliaurora

有成功喔，但是不知道為什麼餅乾有點濕，打奶油起司的時候，不像影片中打的那麼綿密的感覺，在打的時候會亂噴，是因為太冰嗎？😂希望可以幫我解答一下