肉桂捲Liling Lo檢舉麵團很軟,加入麵粉再揉,分團的時候站不起來,烤的中途中間部分一直長高,所以我翻面繼續烤。雖然長相很醜,但是,好好吃,謝謝你分享食譜!a year ago作者陳肉肉可能是麵糰分割前拉的太長,建議分割時每個寬度5公分左右,立起來的時候可以稍微整形壓一下,讓他比較穩固a month agoLiling Lo有 2 個跟著做同食譜其他跟著做更多大鯨愛糖份第一次做,做得過程味道超香的,捲得有點鬆散,拿起來會散開,捲完外層應該再黏起來,才不會烤得時候整個捲歪掉Hui Ping Tso做的時候天氣冷下雨 麵粉多一點 裡面還有多加一點堅果🌰Jessica食譜詳細且方便、簡單,謝謝分享!不過覺得外皮偏乾,不知道是溫度太高,還是跟揉麵糰時間不足有關RY用氣炸鍋做迷你版的😂