愛料理日式蒸蛋(電鍋版)參考食譜日式蒸蛋(電鍋版)Sophie Hsieh🍳菜刀4 years ago檢舉謝謝分享高湯比例,雖然我只是做蒸蛋而已,第一次那麼成功~~0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Sophie Hsieh🍳4 years ago檢舉食譜作者讚喔同食譜其他一起做更多江乙臻簡單好吃~👍Tingwei Chen真的好有成就感喔!沒有坑坑疤疤的洞,表面細緻光滑,小朋友看了都超愛,老公看了都覺得像是在日本料理店吃到的一樣。感謝版主分享妙方,原來比例與時間的掌控真的很重要。Vanessa家中沒有篩網所以沒有過篩,將表面的泡泡撈起來但還是蒸出蜂窩了⋯不過味道很棒,內部很滑嫩,不會過淡或太鹹,之前都只會用蒸蛋調味包,現在也可以自己做了!感謝食譜分享~