愛料理《氣炸系列》地瓜球參考食譜《氣炸系列》地瓜球Sharon YangJia-hui Hong6 years ago檢舉我做起來比較紮實感⋯沒有像版主空氣感,但味道超像夜市賣的~會持續試試,謝謝版主的分享:)0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Sharon Yang6 years ago檢舉食譜作者我有第五分鐘拉出來壓一下,第七分鐘再拉出壓一下,第九分鐘再拉出來壓一次!! 而剩餘麵糰冰起來,隔天再做一次,發現膨的程度更明顯喔!給您參考同食譜其他一起做更多Judy Pan小試ㄧ下,真的跟夜市ㄧ樣“澎西西”勛寶麻黑糖口味的地瓜球!雖然賣相不是很好看!但吃起來真的跟夜市賣的味道一樣!但是為什麼沒辦法很圓呢?是哪裡出了問題嗎?Crystal Pan好吃 !壓完再刷點油表皮比較不乾 ,謝謝分享食譜😀廖小娟療癒感十足