愛料理蜂蜜檸檬乳酪蛋糕參考食譜蜂蜜檸檬乳酪蛋糕Julia的幸福廚房Shiang Jing Pan6 years ago檢舉為什麼我烤出來的底部都會變硬塊？（求解！！）0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言Julia的幸福廚房6 years ago檢舉食譜作者感覺你最後攪拌過度消泡了。步驟五，蛋黃糊和蛋白霜攪拌時動作要輕且快速，才不會造成消泡而沈澱。同食譜其他一起做更多Jannna今天又烤一個比上回成功，還是表面裂了，不知道是不是沒有開一小縫的關係？溫度也調降10度了啾啾食控卸妝了😂 卸貨時沒處理好 但是蠻香的～應該不錯Vivien用戚風蛋糕模，量都除以2.4倍，口味不錯👍王小水歷經波折終於順利完成囉！謝謝分享食譜喔！
食譜作者
