零失敗菠蘿麵包
潘濃濃 上傳的跟著做

潘濃濃

請問食材裡面波羅皮最後一個全蛋液是拿來刷麵包表層還是也是波羅皮的一部分?

作者Roro Black

波蘿皮的全蛋液是它用的沒有錯。 塗抹的全蛋液我是用麵包體的全蛋液,因為我通常會看麵包機如果內容物太濕我就不會把整顆蛋液倒入麵包機內,相對的多出來的全蛋液我就預留下來塗抹在波蘿皮.🙂

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