檸檬塔(免烤箱少油少糖) : Sylvia Peng一起做

蘇淑美

好吃 我用8吋的做 量我有微調 皮可以放到冷凍去會比較硬 ，我用冷藏都覺得不夠硬

Mo Mo

用8吋的模具製作，參考這份做調整，塔皮材料大約抓將近2倍，內餡怕太酸微微調整糖多30g（吃起來不甜不酸）、蛋多一顆（應該不需要）吉利丁大約3.5片，檸檬屑在加熱內餡後再加入才不會變黃，成果整體很不錯😋

小語

感謝作者的食譜 第一次做檸檬塔還好沒有失敗！糖加到80克 才比較沒有那麼酸

荳豆✨

好吃好吃