愛料理巧克力海綿蛋糕全蛋打法(含影音連結)參考食譜巧克力海綿蛋糕全蛋打法(含影音連結)hanhan 賴姝曲7 years ago檢舉味道很好，但覺得有點乾和不夠蓬鬆感，還有氣孔很多的樣子，請問該怎麼調整好呢？烤之前有用力震幾下還是有氣孔⋯0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言hanhan 7 years ago檢舉食譜作者太乾的話,建議加10ml牛奶~氣孔問題建議打發雞蛋時,用中低速,可以避免較大氣泡跑到麵糊中噢 賴姝曲有 6 個一起做同食譜其他一起做更多Sayun外觀很滿意，但中間沒有烤好，變熔岩巧克力蛋糕的感覺😂🤣下次做會再留意烘烤溫度跟時間～～～YuTing Chen看著還行， 我們家的180度25分鐘有點偏乾 想問一下步驟是可可粉跟低筋麵粉篩好後直接倒到打發好的蛋裡嗎？ 在做的時候攪不太散超怕消泡🤣黃德因很成功，食材*2，做兩個六吋，烤好，剛剛好六吋滿模黃德因很成功
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