愛料理舒芙蕾鬆餅【影片】參考食譜舒芙蕾鬆餅【影片】🎈波波小姐的廚房包包好好味7 years ago檢舉照著步驟做到第三次蛋白糊下到蛋黃糊內的時候 用切拌的方式攪拌後變稀了 所以麵糊不夠固態煎的時候就塌了 有可能是我的麵粉下的不夠嗎🤔 (沒有磅秤所以用湯匙測量的) 謝謝您的用心分享💙0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言🎈波波小姐的廚房7 years ago檢舉食譜作者基本的材料份量要正確,最好不要誤差太多,不過消泡通常還是蛋白霜穩不穩定,還有切拌的手法也要正確喔!同食譜其他一起做更多❤️濃湯媽❤️口感綿密好吃,配方不甜甜度微甜,淋上煉乳也好吃😀感謝作者分享❤️小婕很好上手,做給小孩吃立刻吃光光Tamzlin好好吃😋謝謝您的食譜😋淋雨我自己做兩次也是流動性比較高,乾脆麵糊全下,蓋上鍋蓋中小火悶四分鐘,出鍋後對折🥰有點蓬鬆中間是半熟的口感👍超棒❤️配方本身吃起來就是正常甜,若要再加其他淋醬記得減糖