鮮剝玉米粒，豬絞肉以米酒與醬油抓醃，熱鍋熱油熄火，先將絞肉推熟，下玉米粒，加少許鹽花，起鍋前下蔥花拌云。先將絞肉炒熟比較嫩，不至於太乾。
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鮮剝玉米粒，豬絞肉以米酒與醬油抓醃，熱鍋熱油熄火，先將絞肉推熟，下玉米粒，加少許鹽花，起鍋前下蔥花拌云。先將絞肉炒熟比較嫩，不至於太乾。
