Pei Cih Jhang

我改用花生當內餡 外皮好硬喔

作者梅奧

成品好漂亮！👍 鑑於我不清楚您操作的過程如何。 但以我不專業的經驗觀看圖片，外皮的確很像大餅。 有興趣再試可以嚐試在麵粉裏增加水份並拉長發酵時間，又或是在表皮噴上些許的水份。 提供您參考。😊