
壓模之後都會有點破壞形狀 不知道是不是冰的不夠久 然後外圈都比較容易先變色
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應該是冰的不夠久喔,建議您冰30分鐘試試,看看硬度,因每個人烤箱不同,第一次需先觀察,若不喜歡邊邊太深可將溫度下調一點試試,不過其實照片看起來也還好,因為糖霜覆蓋上去其實也看不太出來喔^^

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壓模之後都會有點破壞形狀 不知道是不是冰的不夠久 然後外圈都比較容易先變色
應該是冰的不夠久喔,建議您冰30分鐘試試,看看硬度,因每個人烤箱不同,第一次需先觀察,若不喜歡邊邊太深可將溫度下調一點試試,不過其實照片看起來也還好,因為糖霜覆蓋上去其實也看不太出來喔^^