香煎圓茄盒 - Shirleysu☆灶咖 2016/07/08 一起做 - 愛料理

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香煎圓茄盒 Monica

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Shirleysu☆灶咖

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Ines
麵粉和玉米粉的比例沒調好，盒子的開口黏不太起來，賣相不太好但是還是得到各種稱讚

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Iris Wei
建議茄子可以分兩三斷，再塞肉餡去煎，否則中間不易熟透；我用魚香茄子的調味調豬肉餡，味道還不錯！