純

9 years ago

檢舉

三個小秘方:1.雞先冰過2.飛水((滾水+酒、鹽...(去腥材料)泡雞3-5分))3.泡過的雞沖冷水降溫後，再加料加水燉煮(熱鍋冷雞)，最後調味。