![參考食譜 : [15分鐘電鍋版]超入味豆乾](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F128525%2Fca887136edf749f9.jpg&width=200)
第一次試做，豆乾10幾片冰凍一夜後解凍，直接在放冰凍的不鏽鋼便當盒裡加醬油、水、糖、胡椒粉、五香粉（家裡沒有料理米酒）然後蒜末加了兩大匙下去。用大同電鍋蒸便當😁，外鍋一杯水，跳鍋後悶了10分鐘，直接開鍋吃嘍！很香軟入味喔！放涼些切薄片應該就像外面麵店賣的滷味啦！
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