Amy Yu-Fen Chen

10 years ago

檢舉

200克低粉、100克有鹽奶油、一顆蛋、50克糖。隨意分別加入堅果、蔓越梅、茶包、巧克力粉、抹茶粉等。 注意要點： 1. 奶油自然回溫加糖打到粉黃，可幫提高餅乾膨鬆度。餅乾烤時會變大。若將奶油加熱融化，則無此效果。 2. 蛋要放市溫回溫。