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我的一起做
Amy Yu-Fen Chen
好吃
加杏鮑菇吃來更清爽些
兒子的黏土水餃
再來米半斤，水300克；白蘿蔔一斤半，水300克。鹽1/2茶匙，烹大師干貝風味1-2茶匙。
羊腿肉連皮帶骨一斤、白蘿蔔一條。 加水淹過羊肉，放入1/4的白蘿蔔，電子快鍋選肉湯；第一次煮好降壓後開鍋放入其他白蘿蔔，再選肉湯烹煮第二次。
200克低粉、100克有鹽奶油、一顆蛋、50克糖。隨意分別加入堅果、蔓越梅、茶包、巧克力粉、抹茶粉等。 注意要點： 1. 奶油自然回溫加糖打到粉黃，可幫提高餅乾膨鬆度。餅乾烤時會變大。若將奶油加熱融化，則無此效果。 2. 蛋要放市溫回溫。
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