Amy Huang

11 years ago

檢舉

為了清理冰箱，把放了N久的食材逐一拿出清倉。率先士卒的是牛蒡。首先用刷子清理乾癟的牛蒡表層，打粗碎（懶得用刨刀刨成絲）後，用油和薑絲炒香（沒聞到香味），再拌入醬油和蜂蜜。 給這道其貌不揚的小菜命名為「甜心牛蒡」（雖然一點都不甜，但因摻了蜂蜜，故名），佐以一杯咖啡，就成了我今天的上午茶點心！