張凱婷

番茄容易出水，所以我把配料改成甜椒、玉米、毛豆 加上外面買的熟食紅燒肉都很油，剛好第一個下鍋煸出油脂就足夠整鍋使用（甜椒的養分也需要有點油脂才會被人體好好吸收） 使用玉米罐頭，裡面湯汁就全部倒下去，炒完以後豆腐剛好吸收完香甜味 所以只需要一點點鹽調味就足夠好吃，加點醬油上色更像炒飯了 配上毛豆蛋白質超足夠

小新

感謝分享食譜，減醣菜單又多一道😍