Jerry

一家人都在加州的我，一直都很喜歡 Rita 的食譜，很感謝 Rita 分享，這是我第一次做威靈頓牛排，感覺不是很成功，但家人都對這個聖誕大餐很滿意。我覺得我有幾點要改進，第一是派皮應該要做多一點，Rita 的份量做起來剛剛好可以包裹住牛排，但不知道是不是太薄的關係，所以烤完就裂開了，另外我的烤箱溫度也不夠，不知道為什麼上不了200度，最後就是沒用烘培紙，錯用了鋁箔紙，導致烤好的牛排黏住，派皮有點四分五散。下次做應該會更成功！

Mimi Liu

我的牛排只有290克所以我就只做了1/3量的派皮結果太小了包不起來，量好難拿捏啊！不過味道真的很好，下次再挑戰～