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Charlotte Liao 一起做

洋蔥蘑菇炒牛肉 綜合鮮蔬炒魷魚

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很下飯,一定要試試哦!

看起來好下飯!記起來下次來試看看

1,準備牛肉絲或牛肉片350g~400g 2,洋蔥1顆~1顆半(切絲) 3,蘑菇(切片)隨意 4,蒜頭5~6瓣,我喜歡多一點更好吃,切末 先將牛肉以下列材料醃30分鐘(醬油3茶匙、橄欖油2茶匙、鹽1/2茶匙、太白粉1大匙、黑胡椒1茶匙) 準備另一容器加入調味料(醬油3大匙、糖一大匙)先調勻備用 熱鍋不加油先將醃過的牛肉炒至變白後馬上盛起備用 同鍋加入1.5~2大匙油先爆香蒜末再加入洋蔥絲和蘑菇片炒至洋蔥透明 再加入剛剛調好的調味料跟牛肉,快速拌炒均勻即可關火上桌:)

可以提供炒牛肉的時譜嗎?看起來很美味