川味涼粉&涼粉製作 : 白兔一起做

陳家榛

雖然我不是用地瓜粉，而我是用片栗粉，但吃起來的口感不輸給地瓜粉，我把花生粉、小黃瓜片改用碎蔥。

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Ying Chen Lai

我做出來的涼粉透明偏黃，好難切，乾脆切成塊狀，配上油潑辣子醬汁，冰冰涼涼，很適合炎熱夏日胃口不好的時節吃！

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