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請問我這個顏色有點深,是因為火太大嗎?(約中大火) 還是炸太久呢?該怎麼拿捏呀~

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食譜作者食譜作者

我是一開始用中大火到後面或會越來越熱所以轉為小火 如果火太大也丟下去就會開始上色而且會比較難膨脹唷

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