愛料理絲瓜滑蛋參考食譜絲瓜滑蛋郭藝錚廖冬瓜8 years ago檢舉水不會乾😂😂0說讚1留言1參考食譜讚留言分享分享FacebookLINE複製連結請登入留言郭藝錚8 years ago檢舉食譜作者可能是因為我最後有加蛋 因為要做有點滑嫩蛋的口感 所以需要留一點水 但感謝您的嘗試與建議 我下次做的時候再留意一下水量 看是否有需要修正的部分 感謝您同食譜其他一起做更多妮Lin Penny's1.絲瓜快熟時,先將絲瓜撈一下起來,將打好的蛋加入和湯一起滾一下,再把撈起的絲瓜放回鍋裡一起滾,等蛋熟即可關火。 2.絲瓜本身會出水,不用再加水,再加水味道絲瓜味會比較淡!freetofly選擇小鮮肉期的絲瓜很重要>"<Jenny Wang水我只加1/3碗