薑汁地瓜湯
芳舞月 上傳的跟著做

芳舞月

謝謝版主分享! 我地瓜有泡水喔,泡水的時候瓦斯爐煮紅糖及薑,滾了之後關小火再煮10分鐘。 地瓜水倒掉,撈起薑片的紅糖水倒入地瓜內鍋中,覆蓋住地瓜的高度。外鍋加水1杯,跳起悶了半小時,真的很好吃喔。由於薑撈起,以至於不好太辣,又有一點薑的香味。

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