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雪玲 一起做

改用芝麻粉好香 但吃起來有點硬

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2留言
1參考食譜

Ariel 謝謝妳

食譜作者食譜作者

*此餅乾加的是芝麻"粒"...能讓成品(因芝麻粒"空間"增大-空心,讓麵粉面積縮小)...吃起來會較脆口... *但如果你加的是芝麻"粉"...使成品的麵粉+芝麻粉--面積更實心...吃起來會更"硬口", 但可以加入少許"蛋黃液"來改善 , 讓餅乾吃起來較"酥鬆",而不會太硬... ~~供你參考..

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