黑麻油已經撈過兩層了，第一層最黑的直接加入水煮麵線， 可是我比較疑惑的是，不加鹽嗎？ 我少少的加入一小匙，一點點鹹鹹味^_^
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食譜作者通常這食補藥膳少人放鹽,因為和中藥(補)有相衝突,食材都會沾醬油辣椒,湯可能還會加酒,如果鹹有些人覺得怪,也不是不能加,加一點鹽有鹹味,有些人喜歡這樣,也有人是用加鹽的米酒煮所以吃起來也會鹹,供你參考
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