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黃竹均 一起做

第一次嘗試,確實都有奈熱企,慢慢變凹,中間有點偏軟,是因為烤不夠久嗎?

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食譜作者食譜作者

看其來都很漂亮喔~~烤溫跟時間慢慢抓,中間偏軟跟蛋白打發跟拌合都有關係,蛋白要打到乾性發泡,才能撐的起蛋糕,多烤幾次就會抓到眉角了

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