迷你青瓜吞拿魚漢堡
艾華斯這次用一次發酵麵包的食譜，配上青瓜吞拿魚醬，又是一個簡單的早餐配搭。
食材：高筋粉、酵母、礦泉水浸吞拿魚、奶粉、麻醬、糖、芝麻、鹽、青瓜、水、蛋、牛油/橄欖油
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伯爵茶朱古力包
艾華斯伯爵茶麵包配上朱古力內餡，當早餐或茶點也讓人精神為之一振
食材：高筋麵粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、伯爵茶、入爐朱古力粒
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蘋果藍莓杏仁smoothie
艾華斯天氣熱，用水果和牛奶打杯smoothie作早餐很不錯呢~~
食材：蘋果、藍莓、杏仁、檸檬、牛奶
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一次發酵軟吐司
艾華斯時間有限，總想把做麵包的發酵程序簡化縮短，這次試做只需一次發酵的麵包。
食材：高筋粉、低筋粉、酵母、奶粉、糖、鹽、水、蛋、牛油
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曲奇杯配雪糕
艾華斯人家的曲奇杯通常配牛奶的，我卻偏偏做個極邪惡的版本換成雪糕！不過真的很美味呀~~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://...
食材：低筋粉、牛油、糖、蛋、鹽、泡打粉/發粉、免調溫朱古力
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咖央花生卷
艾華斯咖央配上烘得香脆的花生碎，效果挺好呀~~
食材：高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、砂糖、鹽、酵母、花生、咖央醬
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綠豆沙
艾華斯夏天的感覺越來越近了，總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水，冷熱享用皆美味呢~~
食材：綠豆、水、片糖、陳皮
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咖喱蘑菇吞拿魚包
艾華斯咖喱一向很下飯，這次換來造麵包也很不錯~~
食材：高筋粉、全麥粉、罐裝蘑菇、低筋粉、吞拿魚、蛋、咖喱粉、酵母、糖、水、鹽、牛油、油、煉奶、鹽、咖喱粉、糖
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紫薯花花包
艾華斯沒有鮮花，把這個送給媽媽也不錯吧:)
食材：高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油
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蕃茄香草貝果
艾華斯蕃茄香草貝果，不用配任何東西已經很好吃~
食材：高筋粉、全麥粉、水、即用酵母、糖、鹽、糖、水、橄欖油、油浸蕃茄乾、香草
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五香肉丁炒紅米飯
艾華斯早一晚煮多一點飯放在雪櫃，配合在家中的庫存物資，便可做出簡單的炒飯了~
食材：隔夜紅米飯、五香肉丁、甘荀、菇、西蘭花莖部、薑、蒜、鹽及生抽
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扭紋腸仔包
艾華斯發現冰箱還有數條腸仔，於是決定焗腸仔包，在網上參考各種造型後，最終決定來個扭紋版！
食材：高筋粉、全麥粉、即用酵母、蛋(預留少許掃面用)、鹽、糖、水、橄欖油、原味乳酪、腸仔
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白兔朱古力軟心麵包
艾華斯妹妹做了一些松露朱古力，我請她預留一部分給我做麵包內餡。有軟心效果，也不錯啊^^
食材：高筋麵粉、低脂牛奶、橄欖油、砂糖、鹽、酵母、松露朱古力
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甜辣鯖魚
艾華斯下班回家，想快快煮點簡單的菜式，鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料，就可做成不同口味~
食材：急凍鯖魚、薑、鹽、泰式甜辣醬、油、胡椒粉、生粉
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黑椒香草百吉包/扭結包
艾華斯黑椒與香草，一大絕配！
食材：高筋粉、酵母、糖漿、鹽、牛油、水、黑椒及香草
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黑糖全麥餐包
艾華斯想焗/吃麵包卻沒有特別頭緒，最好就是焗小餐包~
食材：高筋粉、全麥粉、黑糖、鹽、酵母、蛋、水、牛油、可可粉(可略)
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蒜辣薯粒炒雞脾菇
艾華斯這個菜式沒有肉，但厚切雞脾菇的質感其實有點像肉呢~再加上蒜蓉和辣椒一樣惹味，這個沒有綠色的Green Monday菜式值得一試呀！
食材：雞脾菇、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、辣椒乾和鹽
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留言曲奇
艾華斯把祝福寫在曲奇上送給家人朋友吧~
食材：低筋粉、牛油、糖、泡打粉、鹽、可可粉
