蜜糖合桃辮包
艾華斯自己不漂亮，就為麵包打扮得漂亮一點吧！
食材：高筋粉、全麥粉、糖、酵母、水、蛋、煉奶、鹽、牛油、合桃(切碎)、已溶牛油(拌勻合桃用)、蜜糖(拌勻合桃用)
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生煎素菜包
艾華斯過年前再試做中式包，決定不蒸，用煎~因為我估計煎後的樣子會比蒸的好吧XD
食材：高筋粉、低筋粉、雲耳、全麥粉、青豆、酵母、冬菇、發粉、甘荀、糖、胡椒粉、生抽、糖、水、生粉水、鹽、油
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薰蹄
艾華斯簡單的預備了薰蹄作飯前冷盤，讓大家不用空着肚等正式開飯^^
食材：急凍咸豬手、八角、米醋、花椒、糖、丁香、熱水、鹽、蒜頭、薑、指天椒、紹酒
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南瓜煉奶餐包
艾華斯看着漲卜卜又金黃的餐包，心情就變好了~
食材：高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、南瓜蓉、煉奶、蛋、酵母、水、牛油、煉奶、鹽
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意式脆餅Biscotti
艾華斯用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！
食材：低筋粉、黑糖、低筋粉、蛋、糖、杏仁粉、蛋、泡打粉、杏仁粉、合桃、泡打粉、紅莓、合桃、朱古力粒、伯爵茶
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果醬麥吐司
艾華斯我們不是常常用果醬塗麵包，結果總是很久也用不完一瓶果醬，於是我會用它來做不同的烘焙，甚至煮醬汁，這次就做吐司吧~
食材：高筋粉、全麥粉、砂糖、黑糖、鹽、酵母、奶、果醬
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蕃茄雜錦飯
艾華斯節日過後想吃得簡單清淡點，這個是不錯的選擇呀！
食材：米、大蕃茄、粟米粒、豬肉丸、鱈魚豆腐、白磨菇、吞拿魚、橄欖油、鹽及黑胡椒
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芝麻豬仔包
艾華斯來個港式風味吧~
食材：高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、糖、奶、水、橄欖油、芝麻
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粟米吞拿魚包
艾華斯藉着星期日的空檔，就試了新造型~又用了水合法，方便手搓，大家亦可以照用平常搓麵包的方法~~
食材：高筋粉、全麥粉、罐頭吞拿魚、水、盒裝粟米、橄欖油、黑胡椒、糖、鹽、酵母
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楓糖合桃卷
艾華斯參考Honey Bee Sweet的食譜，修改了一點配方和做法，做了楓糖合桃卷。不會太甜，也很鬆軟，早上吃兩個剛剛好:)
食材：高筋粉、全麥粉、蛋1隻及水、酵母、黑糖、鹽、橄欖油、合桃及楓糖
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軟心芝士包
艾華斯熱騰騰的食物配上芝士絕對加分，那股香氣挺誘人呢~~
食材：高筋粉、酵母、糖、鹽、蛋、水、牛油、內餡及裝飾- 即食片裝芝士
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楓糖朱古力包
艾華斯眾多甜食中，我最難抵抗巧克力的誘惑！
食材：高筋粉、全麥粉、無糖可可粉、鹽、楓糖漿、酵母、室溫水、橄欖油、朱古力粒
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黑糖芝麻餅乾
艾華斯很香、很脆的點心，一出爐已忍不住口連吃兩塊:P
食材：低筋粉、黑芝麻粉、黑糖、牛油、蛋、鹽、白芝麻(可略)
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雪梨乾螺頭湯
艾華斯這款簡單而清甜的湯水，看來也適合這種天氣飲用~~
食材：蜜棗、無花果切開、雪梨乾、南北杏、蓮子、急凍螺頭、薑
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科學怪人麵包(綠茶朱古力包)
艾華斯「若你喜歡怪人 其實我很美」嗯……我承認是有點事與願違，但還是一個可愛的包包吧:P
食材：高筋粉、糖、鹽、蛋、即用酵母、奶/水、綠茶粉、無糖可可粉、橄欖油、紫菜及朱古力
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蒜蓉吐司
艾華斯塗抹上自製的香草蒜蓉牛油，很香，卻沒有外間的油膩感，第二天不加熱吃還是很鬆軟~~
食材：麵糰及蒜蓉醬、高筋粉、低筋粉、牛油、水、蒜頭、牛油、香草、糖、鹽、鹽、酵母
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簡易免搓包
艾華斯參考了別人的食譜，修改了一點材料份量，效果很不錯，更重要是十分快捷方便，一定會再做！每個都圓滾滾的樣子，十分可愛呢~~
食材：高筋粉、低筋粉、酵母、糖、鹽、水、橄欖油、黑白芝麻(裝飾用)
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咖喱豬肉餅
艾華斯常常吃蒸肉餅，今次就試試煎吧~~
食材：免治瘦肉、唐芹、蛋、豉油、胡椒粉及生粉、忌廉咖喱意粉醬
