花生麵包
艾華斯做過心心，這次造花花
食材：高筋麵粉、全麥粉、牛奶、無鹽牛油、糖、鹽、酵母、花生、花生醬
-
-
紫薯紅莓心型麵包
艾華斯This Christmas, I give you my heart <3
食材：高筋粉、紫薯粉、鹽、糖、酵母、水、牛油、紅莓乾、蜜糖水(掃面用，可略)
-
小餐包
艾華斯這個簡易小餐包，帶去野餐一流~
食材：高筋粉、酵母、糖、鹽、奶、牛油/橄欖油
-
洛神花果醬
艾華斯趕尾班車來試做果醬，比想像中更簡單而美味~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://chengsfactory.blogsp...
食材：新鮮洛神花(去花萼及核後)2、冰糖(壓碎)、砂糖、檸檬汁、清水
-
雜錦飯
艾華斯在雪櫃東拼西湊，再加一點蔬菜，全部放入電飯煲內一併煮熟就成~
食材：冬菇(中)、切絲椰菜、細乾貝、紅米及糙米、白米、金華火腿、鹽
-
芝士雜菜鬆餅
艾華斯夠鬆、夠鹹香、濕度適中，當早餐或茶點也合適！
食材：低筋粉、全麥粉、泡打粉、蛋、牛油、水、即食片裝芝士、雜菜（切粒甘荀、三色椒）、鹽、糖、黑椒及香草、罌粟籽（裝飾用，可略）
-
牛油果醬炒年糕
艾華斯熟透牛油果用來造醬就最適合，fusion一下，加點配菜炒上海年糕，原來也很美味呢！
食材：熟牛油果、急凍長蟹棒、上海年糕、椰菜、檸檬汁、鹽及黑椒
-
小麥貝果配牛油果芝味醬
艾華斯周末來個小麥原味bagel (參考Allie食譜)配上牛油果芝味醬，很美好的一天吧~
食材：高筋粉、全麥粉、新鮮酵母、鹽、糖、水、牛油、罌粟籽、煮麵糰用(一湯碗水、一湯匙糖)
-
雜莓醬合桃蛋糕(輕怡版)
艾華斯試做了一個類似牛油蛋糕質感，卻是輕怡版，用了乳酪取代部分牛油，美味不減啊！
食材：無鹽牛油、乳酪、黃糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、冷藏藍莓、合桃(粗粒)、雜莓果醬
-
金菇海鮮炒泡菜
艾華斯用上泡菜來個韓式風味，全部材料洗切好，再下鑊炒炒就可以開飯啦~
食材：大白菜、金菇、油、糖、鹽、胡椒粉適量、急凍海鮮、泡菜、薑、蒜頭
-
南瓜包(9個餐包及3個小鬼造型包)
艾華斯今年繼續湊熱鬧，在南瓜包畫上幾個嘩鬼圖案，效果還不錯呢~
食材：高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、南瓜蓉、糖漿、食用畫筆 或 免調溫朱古力、鹽、奶、糖、牛油、奶、酵母、牛油
-
葱花包
艾華斯常常在台灣網站看到用葱造麵包，想想已覺得香氣四溢，在雪櫃找到一把青葱，自己又來試做一下~
食材：高筋粉、奶、葱（切粒）、糖、糖、鹽、鹽、橄欖油、橄欖油、酵母
-
紫菜粟米火腿卷
艾華斯我的醒晨早餐~
食材：高筋粉、豆漿、酵母、鹽、糖、橄欖油、壽司紫菜、蛋、粟米粒、火腿、芝士片
-
港式叉燒包
艾華斯飲啖茶，食個港式叉燒包~~
食材：高筋粉、全麥粉、叉燒、酵母、洋葱、糖、叉燒汁、生抽、糖、蠔油、鹽、生粉、水、奶、橄欖油
-
玉桂蘋果包
艾華斯沒有捉精靈，還是繼續玩麵包:P 做了一班小動物來陪我，內餡是香甜的蘋果粒呢~
食材：高筋粉、全麥粉、蘋果、奶粉、肉桂、免調溫朱古力 (可略)、酵母、黃糖、黃糖、水、鹽、檸檬汁、水、橄欖油
-
意式香草芝士包
艾華斯以佛卡夏(Focaccia)食譜作包底，加入芝士，換換造型，變了這個意式香草芝士包。
食材：高筋粉、鹽、糖、酵母、水、橄欖油 /蕃茄乾橄欖油、油浸蕃茄乾、片裝芝士、香草及黑椒
-
咖喱雜錦炒秋葵
艾華斯又來分享極速小炒，有甚麼比起拖著疲累的身體歸家，然後由洗切至開飯都不用30分鐘更好？
食材：秋葵、炸魚蛋、粟米芯、豆乾、咖喱醬、水、薑、油
-
蜂蜜鬆餅
艾華斯看到blog友Kestrel推介了一個簡單易做的食譜，我沒有蜜糖，換上金黃糖漿來試做一下~
食材：高筋粉、低筋粉、泡打粉、糖、牛油、金黃糖漿(另備少量塗面用)、牛奶
