吞拿魚香草包
艾華斯以往做湯種通常用機打麵糰，今次試試用手搓，還好不算太黏手~又原本只打算做個香草包，想起還有未用完的吞拿魚餡，於是又包進去了~~嘻嘻^^
食材：溫水、糯米粉、高筋粉、糖、水、鹽、奶粉、酵母、橄欖油、罐頭吞拿魚
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一口合桃伯爵茶鬆餅
艾華斯回校又怎可兩手空空呢？所以快快做了一口合桃伯爵茶鬆餅，當下午茶真的不錯啊~~最重要是老師也喜歡：）
食材：低筋粉、泡打粉、鹽、糖、蛋、橄欖油、乳酪、伯爵茶包、合桃
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甜辣秋葵豬頸肉
艾華斯迎月夜，試用新醬汁，煮了帶點泰式風味的甜辣秋葵豬頸肉~
食材：豬頸肉、秋葵、地捫泰式甜辣醬、豉油、胡椒粉、生粉
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豉椒炆雞配菜飯
艾華斯心情好要吃飯，心情不好也要吃飯。不過心情好又有時間的話，就會把餸菜放得漂亮一點XD
食材：切件冰鮮雞、黃椒、青椒、豆豉、指天椒、蒜頭、小棠菜、紅米飯、豉油、糖、胡椒粉、麻油、生粉
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咖啡朱古力心型麵包
艾華斯月亮代表我的心:) 中秋節快到了，大家不送月餅的話，把這個甜心送給家人或朋友也不錯呢^^
食材：高筋粉、全麥粉、咖啡粉、可可粉、鹽、黑糖、酵母、奶、牛油、入爐朱古力粒
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紫菜動物餅
艾華斯我做的跟市面出售的那款不同，口感像梳打餅的。但我覺得一樣美味，放在家中或公司當小吃也不錯啊:)
食材：牛奶、酵母、高筋粉、低筋粉、鹽、牛油(置室溫放軟)、壽司紫菜
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紫菜火腿貝果(Bagel)
艾華斯久違了的貝果~周末在家等人上門維修洗衣機，便運用家中的剩餘物資來試做鹹味的，不用翻熱，不用加其他醬料或配菜，單單吃它也很不錯呢:)
食材：高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、橄欖油、三文治火腿、紫菜
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迷你三文魚飯小兔蛋糕(3吋圓模)
艾華斯一天，處女座女子打開Candace_mama的專頁，對姊姊說：「我想吃這種可愛蛋糕和便當慶生。」姊姊就試試用自己的方法，盡力成全你...
食材：白飯、急凍三文魚扒、甘荀粒、薯仔、紫菜、調味料 - 鹽、黑椒、牛油
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杏脯醬豬扒
艾華斯果醬配麵包是早餐的常見配搭 煮菜反而未曾試過呢 這次就換上拍檔豬扒 看看效果如何：）
食材：急凍枚頭豬扒、果醬、水、豉油、胡椒粉、生粉
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綠茶紅豆包
艾華斯我總覺得綠茶和紅豆是絕配！(嗯，其實綠茶與朱古力也不錯啦~)很久沒有做這個配搭了，因此又來練習一下~
食材：高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、糖、綠茶粉、水、橄欖油、罐頭紅豆粒、芝麻(裝飾用，可略)
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白汁雞皇飯
艾華斯這個簡單而香濃的餐盒，可以令人從工作中抖擻精神呀！
食材：甘荀、薯仔、雞腿肉、清雞湯、淡忌廉、香草及黑椒、白飯、西蘭花、鼓油、糖、生粉、油
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香橙慕絲蛋糕 (6吋)
艾華斯難得我和妹妹都有時間，合力做了蛋糕和爸爸慶祝生日。外貌還有改進空間，但味道算滿意啦~~不會太膩，挺合夏天吃^^
食材：低筋粉、牛油、糖、泡打粉、鹽、朱古力(座溶)、蛋、糖、低筋粉、可可粉、牛油溶液、鮮橙蓉、糖霜、魚膠粉、暖水(混合魚膠粉)、淡忌廉
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藍莓吐司
艾華斯第一次試用新鮮藍莓做吐司，淡淡的藍莓味，挺清新~
食材：高筋粉、全麥粉、糖、鹽、蛋、即用酵母、新鮮藍莓、奶 /水
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XO醬秋葵
艾華斯又到星期一 想吃得清一點但又不至於口淡淡 可考慮來個XO醬秋葵呢~~
食材：秋葵、XO醬
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杏脯合桃全麥蛋糕
艾華斯焗了口感扎實的蛋糕 選了杏脯合桃味道 來一件作早餐，超級滿足！
食材：無鹽牛油、砂糖、黑糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、杏脯乾(剪細粒)、合桃(粗粒)、桃味果醬
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刴椒醬豬頸肉蒸茄子
艾華斯又來善用刴椒醬，這次用蒸的方法來煮個簡單快捷的家常小菜，夏天吃十分開胃呢~~
食材：茄子、豬頸肉、刴椒醬、糖、生粉及麻油
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咖喱雜菜麥包
艾華斯香口惹味的麵包~~
食材：甘荀、薯仔、咖喱粉、水、糖、高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、糖、奶、水、橄欖油
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咖啡小餐包
艾華斯偶爾也愛來杯咖啡 那香氣的確令人為之精神一振:) 想起久違了的咖啡麵包 今次用上樂施會網上遊戲送的公平貿易咖啡粉 焗了小餐包 效果...
食材：高筋粉、全麥粉、咖啡粉、鹽、黑糖、酵母、奶、水、油
