美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活;實質是周身刀、無張利、愛多管閒事。https://www.facebook.com/chengsfactory
吐血小鬼包 艾華斯

食材:高筋粉、鹽、黃糖、酵母、奶、橄欖油、洛神花果醬、裝飾 - 食用色素筆

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洛神花果醬 艾華斯

食材:新鮮洛神花(去花萼及核後)、冰糖、砂糖、檸檬、水

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芝士蘑菇薄餅 艾華斯

食材:高筋粉、鹽、酵母、糖、水、蕃茄意粉醬、蘑菇、車打芝士片

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湯種香草餐包 艾華斯

食材:90度熱水、糯米粉、高筋粉、全麥細粉、糖、水、鹽、奶粉、酵母、橄欖油、香草

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毛巾千層卷 艾華斯

食材:低筋粉、雞蛋、黃糖、牛奶、橄欖油、抹茶粉、全脂淡忌廉、砂糖

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軟心朱古力包 艾華斯

食材:高筋粉、可可粉、奶粉、黃糖、鹽、酵母、水、牛油、黑朱古力

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雞蛋泡芙 POPOVER 艾華斯

食材:蛋、中筋粉、牛奶、鹽、牛油、裝飾 - 水果、糖霜、朱古力

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肉鬆小獅子 艾華斯

食材:高筋粉、黃糖、鹽、酵母、牛奶、煉奶、橄欖油、肉鬆、沙律醬/奇妙醬

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髒髒包 艾華斯

食材:請見步驟一

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蘋果小麥蛋糕 艾華斯

食材:低筋粉、全麥粉、泡打粉、牛油、砂糖/黃糖、海藻糖、蛋、蘋果、紅莓乾

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藍莓貝果 艾華斯

食材:高筋粉、全麥粉、即用酵母、鹽、糖、水、新鮮藍莓、檸檬汁、牛油

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菠蘿(鳳梨)芝士蛋糕 艾華斯

食材:瑪利餅、開心果粒、忌廉芝士、牛油、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)

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