紫薯包
艾華斯這次既用上紫薯粉，也用上新鮮紫薯，真的由裡到外都很紫呀~~
食材：高筋粉、全麥粉、細紫薯、紫薯粉、牛油、罌粟籽、鹽、砂糖、海藻糖、酵母、水、牛油
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木瓜椰汁西米露
艾華斯「我輕輕的嚐一口 這香濃的誘惑」夏天來一碗冰凍的西米露，一流！
食材：西米、椰漿、牛奶、水、冰糖、中型木瓜
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紫薯芝麻包
艾華斯淡淡的紫色，軟熟的質感，很合適作早餐~~~
食材：高筋粉、全麥粉、紫薯粉、黃糖、海藻糖、鹽、酵母、牛奶、水、橄欖油、黑白芝麻
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粟米餐肉包
艾華斯矛盾的麵包，有邪惡的午餐肉，又有健康的粟米。哈哈，但總之吃完就很滿足了~
食材：高筋粉、全麥粉、酵母、盒裝粟米粒、奶、鹽、黃糖、橄欖油、午餐肉(大)
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芝士香草麥包
艾華斯香草和芝士是不敗的配搭，麵糰今次於雪櫃發酵了30小時才再做二發，組織和香味也不錯呢~
食材：高筋粉、全麥粉、速發酵母、鹽、砂糖、海藻糖、香草、黑椒、水、橄欖油、碎芝士
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甘荀棒棒蛋糕
艾華斯可愛的cake pop十分適合送禮。快到復活節了，除了造成小球，還可以造成復活蛋的樣子呀~~
食材：低筋粉、牛油、免調溫朱古力、砂糖、白色朱古力筆、蛋、裝飾星星糖、海鹽、糖粉(我用海藻糖)、中型甘荀、泡打粉、忌廉芝士
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朱古力小餐包
艾華斯懶懶地做個簡單的朱古力小餐包，加幾筆裝飾就變身可愛卡通造型啦~
食材：高筋粉、低筋粉、牛奶+蛋、牛油、糖、鹽、酵母、入爐朱古力粒
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香蒜甜椒肉碎長通粉
艾華斯洗切煮也不用30分鐘，適合下班回家極速開飯呢^^
食材：長通粉、青椒、黃椒、珍珠菇、免治豬肉、蒜頭、豬肉醃料、調味
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吞拿魚蛋沙律麥包
艾華斯自己造有餡包，最好的就是一定足料！
食材：高筋粉、全麥粉、罐裝吞拿魚、酵母、水煮蛋、白芝麻、奶粉、溶化牛油、蛋液、黃糖、檸檬汁、鹽、黑椒及鹽、水、橄欖油
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香草蕃茄麥穗
艾華斯有香草有蕃茄乾有芝士，樣子不算漂亮，但很好吃~~(參考Allie食譜)
食材：高筋粉、低筋粉、酵母、鹽、黑椒及香草、蜜糖、水、油浸蕃茄乾(剪碎)、浸蕃茄橄欖油、芝士碎
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紫薯蛋
艾華斯這天弄了一個紫色的太陽，包含了碳水化合物、纖維、蛋白質、維生素，營養滿滿的~~
食材：蛋、迷你紫薯、芝士碎、油、鹽及黑椒
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香葱芝士包
艾華斯香葱配芝士，超醒神！
食材：高筋粉、奶、葱、水、糖及鹽、糖、橄欖油、鹽、片裝芝士、橄欖油、酵母
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雪糕造型麵包
艾華斯來一杯不會溶化的雪糕吧~
食材：高筋粉、可可粉、鹽、黃糖、酵母、奶、油
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檸檬乳酪小蛋糕
艾華斯口味清新的小蛋糕，送禮自奉皆宜~~
食材：低筋粉、泡打粉、海鹽、原味乳酪、糖、蛋、橄欖油、檸檬汁、檸檬皮(可略)、切片檸檬(裝飾用，可略)
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香草吞拿魚包
艾華斯能夠慢慢嘆早餐是一種福氣，很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)
食材：高筋粉、水、罐頭吞拿魚、奶、麻醬及黑胡椒、橄欖油、糖、鹽、酵母、香草(裝飾用，可略)
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笑口棗
艾華斯快樂很重要，送上笑口棗，祝大家笑口常開、心想事成！
食材：低筋粉、白芝麻、雞蛋、砂糖、泡打粉、油、水、炸笑口棗用生油
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蒜蓉包
艾華斯坊間的蒜蓉包雖然很香，但有時卻吃得滿手是油。自家製可以略為調整油份，使它不失香氣之餘，也沒那麼邪惡:D
食材：高筋粉、全麥粉、牛油、水、蒜頭、牛油、香草、糖、鹽、鹽、酵母
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香橙酥
艾華斯襯著早前天氣冷的日子，又來造酥類麵包。再次參考Veronica的食譜去做，做成香橙口味~~
食材：高筋粉、低筋粉、牛奶、黃糖、蛋黃、鹽、砂糖、奶粉、低筋粉、無鹽牛油、無鹽牛油、酵母、糖漬橙皮、水(室溫)、全蛋液(塗上包面用)、香橙果醬(塗上包面用)、摺疊用無鹽牛油
