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[湯類]苦瓜丸（湯）

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加了魚漿的苦瓜丸，味道更鮮甜，口感較鬆軟，很適合煮湯。紅蘿蔔和蔥除了增色，還有增加甜味的效果。

食材：豬絞肉、魚漿、紅蘿蔔末、蔥、白玉苦瓜、鹽（約）、胡椒粉、（蛋）（可不加）、（雞粉）（可不加）

[蔬菜]梅漬苦瓜

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這是不用鹽漬也不用燙過的梅漬苦瓜，特別之處在口感非常清脆；還有一種苦瓜沒煮過的香氣。（小時候媽媽做這個給我吃，我可以一個人吃掉大半...

食材：白玉苦瓜、話梅、（梅子粉）

[綜合]蒜苗臘肉

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老闆來碗白飯~!!

食材：臘肉、蒜苗、米酒、（辣椒）

[瓜果類]紅燒冬瓜

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冬瓜經醬油紅燒後，軟棉通透，不但有醬油香氣、薑片香氣還有冬瓜本來的清香，吃起來甘甜軟棉，可以試試唷。

食材：冬瓜、醬油、糖、薑片

[海鮮]冬瓜鮮蝦卷

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好看又好吃的冬瓜鮮蝦卷 客人來家裡用餐端出來沒問題唷!!

食材：蝦子、紅蘿蔔末、薑末、蔥、冬瓜薄片、太白粉、鹽、胡椒粉、米酒、醬油、香油、蒸蝦水、玉米粉

[醬料]韓式烤肉醬

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今天在家吃石板烤肉~。調了韓國烤肉醬。韓國烤肉醬不會太鹹，帶有鮮甜味，肉片放進去再拿出來滋味大加分。平常如果燙了五花肉，也可沾這個...

食材：麻油、白芝麻、醬油、味醂、二號砂糖、清水、玉米粉、黑胡椒粉、月桂葉、大蒜、薑、洋蔥、水梨

[綜合]芹菜肉絲

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食材：芹菜、肉絲、太白粉、辣椒、蒜苗、薑末、雞高湯、鹽、糖

[海鮮]烏魚子佐蘋果

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食材：烏魚子、蘋果片、蒜苗片、米酒、大蒜

[雞蛋]日式溏心蛋

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食材：雞蛋、醬油、味醂、水

[麵食]麻油蛋麵線

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下午肚子餓了怎麼辦... 正好家裡有麵線和雞蛋， 就可以煮一個下午點心囉。

食材：雞蛋、枸杞、老薑、麵線、麻油、米酒

[根莖類]甘味滷蘿蔔

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鹹甘白蘿蔔，也是下飯的好料理。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑片、蔥段、醬油、砂糖、味醂

[海鮮]蒜香奶油干貝

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這次用的是小干貝~ 不過一樣是好滋味唷~

食材：干貝、蒜末、奶油、義大利香料、胡椒粉、鹽

[豬肉]醬燒蔥肉卷

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會掃盤的菜。

食材：豬肉片、蔥、香菜梗、芝麻、醬油、蕃茄醬、糖、水、蜂蜜

[湯類]台式酸辣湯

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酸酸辣辣鹹鹹的酸辣湯。

食材：盒裝板豆腐、豬肉絲、紅蘿蔔、香菇、雞蛋、蔥花、木耳、烏醋、白醋、胡椒粉、醬油

[雞蛋]溏心紹興酒蛋

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紹興酒蛋

食材：紹興酒、水、糖、醬油、蛋

[綠色蔬菜]蒜香地瓜葉

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把地瓜葉的梗上的皮去除後，這整個是一道軟軟爛爛的菜，適合沒牙的老人家，或喜歡軟軟爛爛口感的人吃。

食材：地瓜葉、大蒜、鹽、香油

[瓜果類]香菇蝦米絲瓜

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食材：絲瓜、蝦米、香菇、蔥

[瓜果類]蛤蜊絲瓜

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食材：絲瓜、蛤蜊約、蔥