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[麵食]醬爆雞肉炒麵

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男友吃了一口我正在吃的炒麵，讚不絕口，也馬上跑去炒一盤吃。

食材：辛拉麵、醬爆雞肉（參考步驟中的網址）

[蔬菜]清炒菜心

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終於等到菜心出現的季節。 每天都好想吃~ 喜歡脆脆口感的記得要買A菜菜心才對喔~

食材：菜心、大蒜、鹽、辣椒

[雞肉]高麗菜醬爆雞丁

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利用現成的烤肉醬，就可以炒出一道色香味俱全的菜色。

食材：去骨雞腿、洋蔥、高麗菜、蔥、麻油、水、黑胡椒、酒、韓國烤肉醬、砂糖、醬油

[湯麵]海鮮義大利湯麵

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今天天氣冷，熬個熱湯煮一碗海鮮義大利湯麵。

食材：義大利麵、蕃茄、鹽、花椰菜、義大利香料、蝦子、胡椒、中卷、大蒜、洋蔥、（其他海鮮料）、奶油、橄欖油、月桂葉、紅蘿蔔片

[豬肉]醃冬瓜蒸肉丸

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食材：絞肉、蔥、紅蘿蔔末、醃冬瓜、醃冬瓜的湯汁、醬油、味醂

[綜合]麻油味螞蟻上樹

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這是我小時候很愛吃的一道我媽的家常菜；其實到現在也還很愛！不過我也不知道這有什麼名字。（臨時不知道要煮什麼的時候，也很容易在冰箱找...

食材：冬粉、老薑、蔥、絞肉、雞蛋、紅蘿蔔絲、高麗菜、麻油、香油、米酒、醬油、糖

[豬肉]清燉豬腱肉

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食材：豬腱肉、紅蘿蔔、洋蔥、薑片、五香包、蔥、月桂葉、（白胡椒）、（黑胡椒）、（花椒）、（八角）、鹽、黑胡椒

[蔬菜]韭菜花炒甜不辣

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食材：甜不辣、辣椒、大蒜、韭菜花、紅蘿蔔絲、鮮香菇、鹽、（雞高湯）

[蔬菜]乾煸四季豆

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很喜歡餐廳的乾煸四季豆，發現在家裡也可以自己動手做。

食材：四季豆、絞肉、蝦米、蒜瓣、薑片、蔥、冬菜、高湯、醬油、糖、酒、白醋

[綜合]榨菜肉絲四季豆

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食材：四季豆、榨菜、肉絲、（辣椒）、鹽、鹽、醬油、太白粉、雞粉

[海鮮]香烤鯛魚下巴

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冷凍魚下巴好吃又便宜，放到烤箱裡烤一下，絕對是美味佳餚。

食材：(冷凍)魚下巴、芥末胡椒鹽、鹽、檸檬、（胡椒鹽）

[湯類]藥膳魚湯

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當歸：補血活血，調經止痛，潤腸通便。 黃耆：補氣升陽，益衛固表，利水消腫，托瘡生肌。 枸杞：滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝...

食材：鱸魚、枸杞、黃耆、當歸、米酒、水、黨蔘

和風豬肉丼（淬釀決勝料理）

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希望頂新集團拿出企業良心，阿基師都哭哭了~！

食材：米、洋蔥、豬肉片、雞蛋、柴魚片、薑末、蒜末、淬釀和風醬油露、味醂、米酒、七味粉

[蔬菜]麻油杏鮑菇

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杏鮑菇每次一買就是一大包，變化一下烹調方式，就不會覺得天天吃一樣的東西囉。

食材：杏鮑菇(中)、枸杞、麻油、米酒、水、老薑、香油、鹽

[蔬菜]蜜汁蓮藕

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這道菜也是需要熬煮許久的菜色。不過有所折衷的話，就煮1.5小時也很好吃了。用電鍋代勞也可以。

食材：蓮藕、圓糯米、牙籤、冰糖、蜂蜜

[蔬菜]奶焗蒜香高麗菜

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食材：高麗菜、大蒜、鮮奶、蝦米、奶油、麵粉、烤pizza用乳酪絲、鹽、黑胡椒粉、白酒、義大利香料

[蔬菜]炸杏鮑菇（兩種炸粉P.K）

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試過網路上兩種炸法，我比較喜歡[A]的炸粉。B的炸粉吃起來有點像年糕，滿奇妙的。圖片上圖為A，下圖為B。以下圖說為A的作法。最後附...

食材：杏鮑菇(大根)、胡椒鹽、九層塔、全蛋、太白粉、鹽、地瓜粉、全蛋、地瓜粉:麵粉、鹽

[菜類]豆皮高麗菜好朋友

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豆皮煮醬油是我很喜歡的菜色；豆皮可以把醬油香發揮得淋漓盡致。這道菜將豆皮、高麗菜、香菇搭在一起，用醬油扮炒以後，有豆皮的鹹香配搭高...

食材：乾辣椒、高麗菜、乾香菇、炸豆皮、大蒜、薄鹽醬油、雞湯冰塊（可省）