【厚生廚房】香檬烤雞翅
厚生市集天然的醃料就是這麼輕鬆上手，香檬烤雞翅真的很簡單喔！橄欖油、鹽、糖和香檬汁、香檬皮絲，不需過多的調味，就有著很純粹的自然果香。 厚...
食材：二節翅、香檬、橄欖油、鹽、糖
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【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排
厚生市集不時飄出的香味。讓人食慾大增 原味、甜味、鮮味不流失，纖維質含量豐富的青木瓜入菜，搭配小排及豐富食材，燒出滿鍋的美味 吃來鮮嫩，簡...
食材：小排、青木瓜、鹽、黑木耳、二砂糖、蔥、白胡椒粉、豆干、水、雞油
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【厚生廚房】香滷鴨蛋
厚生市集每次去阿姆家一定會在餐桌正中間看到一大盤鴨蛋，所有孩子的第一件事就是拿一根筷子，插一顆來吃！ 鴨蛋的香Q絕對不是雞蛋可以相比的，超...
食材：安心生鴨蛋、花生油、冰糖、醬油、米酒
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【厚生廚房】古早味凍泥(藕粉羹)
厚生市集藕粉羹是老一輩孩童時期的暖心甜點，比起其他厚工的粿食，只要5秒鐘就能完成。溫潤順口的滋味，好吞嚥又富飽足感，更適合生病沒胃口的小孩...
食材：蓮藕粉、冷水、蜂蜜、黑糖、麥芽糖，擇一添加、熱水
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【厚生廚房】肉碎佛手瓜
厚生市集肉質脆口清甜，加上絞肉炒香好下飯，趕快來炒炒看。佛手瓜其實就是龍鬚菜的果實，外觀如兩掌合十，也是爬藤的一種就會順著網子生長很多。 ...
食材：佛手瓜、豬碎肉、鹽、金勾蝦、糖、辣椒、蒜頭
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【厚生廚房】北瓜蛤蠣排骨湯
厚生市集北瓜又稱〝魚翅瓜〞，因烹煮後其纖維變成一絲一絲的像魚翅般；肉質甜脆，口感甘美，加上蛤蠣排骨熬湯清爽鮮美。 厚生食材看這裡：http...
食材：北瓜淨肉、蛤蠣、鹽、排骨、胡椒粉、香菜、薑、雞湯、水
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【厚生廚房】北瓜金沙鮮奶蒸蛋
厚生市集罕見北瓜味甘，加鹹蛋、鮮奶一起料理也很美味，只要吃一口就愛上--征服大人小孩們的味蕾~北瓜的好味道 您一定要親自嚐嚐! 厚生食材看...
食材：北瓜、雞蛋、鹽、蔥、醬油、鹹鴨蛋、糖、鮮奶、胡椒粉、麻油
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【厚生廚房】北瓜炒肉絲
厚生市集有冬瓜、西瓜、南瓜…竟然還有北瓜？！北瓜也稱魚翅瓜，瓜肉呈絲條狀有如冬粉，一盤簡單的北瓜炒肉絲，甜甘味入口，有別於其他瓜類的好滋味...
食材：北瓜、豬肉絲、糖、鴻喜菇、麻油、蔥絲、醬油、米酒
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【厚生廚房】經典日式黑糖糕
厚生市集電鍋就能搞定~大人小孩都愛的甜點：粉粿！ 又被稱為「涼糕」，它之所以可以成為家家戶戶跨族群熱愛的小點，最大的原因就是材料、做法都超...
食材：蓮藕粉、黑糖、冷水、熱水、黃豆粉
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【厚生廚房】鮮奶黑糖粉粿
厚生市集四季皆宜的甜點~泡進鮮奶裡，黑糖涼糕變得又冰又Q，有像珍珠一樣的口感。重點是，最後大口乾掉牛奶時，就是甜甜的黑糖牛奶ler 厚生食...
食材：蓮藕粉、黑糖、熱水、冷水、小農鮮奶
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【厚生廚房】洗愛玉必勝撇步
厚生市集只要遇到富含礦物質的水，就會把水變成晶瑩剔透的黃色果凍狀，再加上蜂蜜、檸檬，在家DIY就能享受天然果凍ler！ 厚生食材看這裡：h...
食材：愛玉子、含有礦物質的冷水、蜂蜜、檸檬
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【厚生廚房】芋頭黑米甜湯
厚生市集看起來很簡單的食物，其實蘊藏著無比的用心~滋補又養生的芋頭黑米甜湯，熱熱吃還是冰冰吃都很美味，可以依當天氣溫決定吃熱的還是冰的喔。...
食材：檳榔芋頭、黑米或紫糯米、糖
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【厚生廚房】雪花芋香小排
厚生市集清香滋味 總特別吸引人 鬆軟綿密的芋頭， 入口即化，搭配豬小排烹煮，鹹香入味，恰到好處的鮮香軟嫩，還有雪花般的金沙點點，配上白飯最...
食材：檳榔芋頭、梅花排、米酒、鹹鴨蛋、醬油、蔥、砂糖、玉米筍、花生油
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【厚生廚房】梅醋蓮藕五花肉
厚生市集甘醇又對時~完美結合，讓你吃到最自然的美味！蓮藕脆嫩爽口，搭配燒煮鮮甜五花肉、木耳來上一抹梅醋 香氣濃郁酸甜，更添風味。 厚生食材...
食材：盤克夏五花肉、蓮藕、米酒、黑木耳、醬油、蔥、鹽、高粱蜜酒梅、糖、梅醋、花生油、白米漿(勾芡用)
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【厚生廚房】青青打拋豬
厚生市集夏天這麼熱，吃什麼 …多了青辣椒、青木瓜，青青打拋豬因得名，絕對值得玩味分享~跳脫原有作法，更添風味，細細咀嚼口感豐富！ 厚生食材...
食材：豬絞肉、牛番茄、檸檬汁、青木瓜、醬油、青辣椒、糖、蒜頭、蔥、九層塔、蛋
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【厚生廚房】梨香蓮藕燉雞
厚生市集意猶味盡的清爽 美味滿分！ 燉得入味～清脆又帶點鬆軟的蓮藕與雞腿肉超搭，還有水梨、紅棗那份清雅的鮮甜，完全地融入！是要嘗雞腿肉還是...
食材：珍珠雞腿肉、蓮藕、醬油、水梨、米酒、紅棗、糖、蔥、花生油、米漿(勾芡用)
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【厚生廚房】麻油香拌蓮藕
厚生市集突然想吃凉拌菜，來一份蓮藕的料理吧。握夏天的涼拌美味，酸酸辣辣又帶有麻油香的爽脆，讓人一口接一口，好過癮啊！ 厚生食材看這裡：ht...
食材：蓮藕、香菜、白醋、辣椒、糖、嫩薑、鹽、白醋、麻油
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【厚生廚房】三色苦瓜封肉
厚生市集夏天多瓜~「甘苦甘苦」一次品嚐翠玉、粉青、白玉，三種苦瓜不同風味的樂趣！天氣熱，不妨來一客苦瓜封肉消除暑氣，軟嫩多汁、肉餡飽滿鮮甜...
食材：翠玉苦瓜(1塊)、粉青苦瓜(1塊)、鹽、白玉苦瓜(1塊)、白糖、鮮香菇、醬油、絞肉、米酒、蔥、紅蘿蔔、蛋、花生油、芝麻油、白米漿
