《厚生市集》每件商品都直接來自生產者。厚生的生產者有以下的特質：

・都是我們親自拜訪過
・願意接受無預警抽查
・不會四處調貨當盤商
・願意照顧環境
・願意揭露生產過程

《厚生市集》是消費者與農人的API。所以消費者可以拿到直接、安心又新鮮的食材。