【厚生廚房】酪梨莎莎醬

by 厚生市集

蓋厲害的清爽美味,取三角脆片沾醬吃也很有異國風!喜歡酸就多加點檸檬汁、不愛蒜頭就不加~隨性的依自己喜好調整,將新鮮食材全拌入,好吃簡...

食材:酪梨、牛番茄、鹽、洋蔥、檸檬汁、蒜頭、三角脆片

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【厚生廚房】蒜辣炸茄子

by 厚生市集

茄子軟軟爛爛的口感總是不受歡迎嗎? 換個方式,簡簡單把茄子變成QQ的口感,不軟爛,而且超級下飯!讓茄子不再是拒絕名單 厚生食材看這裡...

食材:茄子、辣椒、蒜頭、醬油膏

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【厚生廚房】冬瓜封肉

by 厚生市集

盡是甘甜。上選食材,熱騰騰上桌!冬瓜燜的軟嫩,入口即化,吸取了肉汁香氣;Q彈的肉封,微酸中透著甘甜,美味鹹香超下飯! 厚生食材看這裡...

食材:冬瓜、台灣黑豬絞肉、白靈菇、段木鮮香菇、青蔥、薑、水、蒸肉醬汁:壺底醬油、蒸肉醬汁:糖色、蒸肉醬汁:米酒

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【厚生廚房】酸辣烤魚

by 厚生市集

一嚐鮮香豐富口感,實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排,肉質結實不柴,配合著新鮮食材燒煮整個超提味,酸甜酸甜的夏天吃真開胃! 厚生食材看這裡...

食材:金目鱸魚尾排、黑柿番茄、檸檬汁、青木瓜、鹽、青辣椒、砂糖、水、黑胡椒、自製白米漿勾芡用

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【厚生廚房】雞胸繽紛炒

by 厚生市集

天然的香草炒雞肉,加上小朋友喜歡的鮮豔彩椒,讓晚餐的餐桌多一份異國風味。 教學影片在這裏!https://goo.gl/WjcwYR...

食材:雞胸肉、彩椒 (紅)、彩椒 (黃)、青蔥、味醂、柳松菇、香草、鹽

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【厚生廚房】蔭豉鮮蚵

by 厚生市集

下飯好朋友,鮮甜的鮮蚵炒上豆豉與軟嫩的豆腐根本天生一對,還在煩惱餐桌上該上什麼新鮮的菜色嗎?選我就對了! 關於厚生市集 https:...

食材:鮮蚵、板豆腐、豆豉、醬油、蒜頭、青蔥、薑、辣椒、米酒、糖、馬鈴薯粉

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【厚生廚房】蔥爆炒肉片

by 厚生市集

學會這道菜之後,只要把相同的調味套在不同的肉上面,馬上就學會很多道經典菜色!學會一道賺好幾種不同菜色,不來試做看看嗎? 關於厚生市集...

食材:後腿豬肉炒肉片、青蔥、醬油、薑、大蒜、米酒、辣椒、鹽、糖、馬鈴薯粉

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【厚生廚房】家常蒸肉餅

by 厚生市集

製做步驟簡單的台式料理,只要用電鍋輕鬆煮,就算一個人在家,也不怕麻煩喔! 教學影片在這裏!https://goo.gl/gYgxL6...

食材:絞肉、小黃瓜、青蔥、鹹蛋、紹興酒、醬油、黑芝麻油、糖、白胡椒粉

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【厚生廚房】台式打拋豬

by 厚生市集

香氣四溢的九層塔炒肉末,光聞就讓人食指大動。 夏日胃口不好嗎?台式打拋豬,會是餐桌開胃最佳主角喔! 教學影片在這裏!https://...

食材:豬絞肉、九層塔、蕃茄、辣椒、大蒜、米酒、醬油、糖、檸檬

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【厚生廚房】鮮蔬培根沙拉

by 厚生市集

大自然蘊含的豐沛處處可及,細細咀嚼著淡淡香氣瞬間化開,無負擔的輕食,當早餐、午茶點心都很棒! 厚生食材看這裡:https://www...

食材:明日葉片、美生菜、培根、烤吐司丁、凱薩沙拉醬

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【厚生廚房】經典百香果愛玉

by 厚生市集

這次和大家推薦「經典百香果愛玉」 之所以稱為「經典」就是因為當時我們在愛玉田邊 張大嫂端出來的愛玉,就是直接把半顆百香果的果肉挖進去...

食材:愛玉、百香果、含有礦物質的冷開水、檸檬、糖

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【厚生廚房】蘿蔔絲炒牛肉

by 厚生市集

軟脆適中的蘿蔔絲,給了牛肉甘甜,也給了這道菜多層次的口感! 有麻油的香氣,卻同時爽口好吃! 厚生食材看這裡:https://www....

食材:(金門牛)牛肉絲、白蘿蔔、醬油、蔥、麻油、薑、米酒、糖、白胡椒粉

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