
【厚生廚房】鹹湯圓
厚生市集湯圓變裝好料理,變出超級好味道~如果你打開冰箱,還有未煮完的「圓仔」,來點鹹滋味,作法也是超簡單喔! 厚生食材看這裡:https:...
食材:豬肉絲、茼蒿/日本茼蒿、鹽、蝦米、胡椒粉、乾香菇、韭菜、香菜、湯圓、紅蔥酥
湯圓變裝好料理,變出超級好味道~如果你打開冰箱,還有未煮完的「圓仔」,來點鹹滋味,作法也是超簡單喔! 厚生食材看這裡:https:...
食材:豬肉絲、茼蒿/日本茼蒿、鹽、蝦米、胡椒粉、乾香菇、韭菜、香菜、湯圓、紅蔥酥
誰說天然食材不能讓人食指大動?煮熟湯圓裹上黑芝麻香氣濃郁、裹上花生仁又多了香脆口感,軟脆層次豐富,健康和美味兼備,這個點心一定超受...
食材:177黑芝麻粉、水林泰平炒花生仁、小湯圓
繼上回分享花生糙米漿,超香超簡單,讓平常不愛吃糙米的人也能獲得糙米的營養(http://goo.gl/nFUeAy) 這次再來個芝...
食材:糙米、泡米的水、薄鹽熟花生仁、二號砂糖、黑芝麻粉、打漿加熱水、滾水
年糕是春節傳統必備品,但有時候就像一部了無新意的低成本連續劇,到最後歹戲拖棚,又乾又硬,大人小孩都不捧場。只好忍痛丟掉或媽媽自己默...
食材:糯米粉、米穀粉(蓬萊米粉)、蜜紅豆(或剩的紅豆湯)、炒熟花生仁、水、二號砂糖、花生醬、花生油、黑芝麻粉
連日來的低溫註定無法瘦瘦,但卻有點嗽嗽… 雖然「烤橘子」的神奇止咳能力一直沒有獲得醫學證實, 但是加鹽加熱的美人柑,吃起來甜甜鹹鹹...
食材:美人柑、鹽
早上起來熱熱的一杯牛奶,加入一匙芝麻粉,好香好濃,四肢也暖和了! 高鈣、高鐵、高蛋白質的芝麻有益身體修護、維持精神情緒。除此之外...
食材:小農鮮乳 / 豆漿 / 黑豆漿、黑芝麻粉
冬天就是很容易餓啊~用紫米和地瓜製造飽足感,煮起來又香又甜。適合當早餐,也能填補午後的空虛感(你懂der)! 厚生食材看這裡:ht...
食材:紫米(黑糯米)、白米(或圓糯米)、栗子地瓜、二砂糖/紅糖
有黑金之美名的烏魚料理來嚕! 這樣燒出來的烏魚因為乾煎過程已經先將表面封住,所以魚肉還保有原來鮮魚的JUICY。重口味的燒法,好吃...
食材:烏魚切塊、辣豆瓣醬、豆腐乳、米酒
基礎魚湯料理,其實沒有太高難度,只要挑選新鮮、肉質甘美的魚,搭個薑絲豆腐就完美了! 關於厚生市集 https://goo.gl/2...
食材:烏魚、米酒、板豆腐、薑、鹽、蔥
身為台灣人,如果不會做滷肉飯就別說自己會煮飯(明明自己也才剛學會就囂張起來?)。 其實滷肉飯真的超級簡單,難怪會是處處都有賣的平民...
食材:黑豬絞肉、蒜末、砂糖、水、紅蔥頭或薑、米酒、鹽、胡椒粉、五香粉、醬油、花生醬
在旅行時吃過木瓜飯焗烤料理,其實清爽的版本也很夠味。木瓜經典食譜大多是涼拌、煮排骨湯,想多點變化就試試這道甜口味燉飯吧! 關於厚生...
食材:木瓜、鹽、蝦仁、黑胡椒、薑、米、豌豆苗、雞高湯、水
愛吃草莓果醬,自己做最心安,再不用擔心任何添加物、防腐劑了! 草莓盛產,就自己來做果醬吧! 真的很簡單,又吃的到真實的草莓果粒,只...
食材:草莓、二砂糖
芭樂過熟? 如果不喜歡吃軟芭樂,那就來試試這招。 雖然是芭樂牛奶,但牛奶只是用於製造滑順的口感,比例不用高就很綿密!是不加冰也好喝...
食材:熟透的芭樂、牛奶、水、二砂糖
皮薄多汁的玉女小番茄,加上溫潤的荔枝乾 多變的秋冬,來份健康版的夜市零食~ 關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9
食材:玉女小番茄、荔枝乾
養顏美容的洛神花,今天讓我找到它的絕配了!就這樣打出人人稱讚的飲品吧~ 厚生食材看這裡:https://www.farm-dire...
食材:洛神花、檸檬、糖或黑糖、水
酸酸甜甜的洛神花,有一股獨特的滋味,直接當零食或用來入菜也很多方式,可以在家嚐試看看喔! 厚生食材看這裡:https://www....
食材:洛神花、二號砂糖、鹽
洛神花適應台灣氣候、又不需農藥,同時是養顏美容的第一聖品。趁著秋天採收的季節,做好洛神花果醬之後泡熱飲、拌沙拉、日式豬排沾醬都很美...
食材:洛神花、檸檬、二號砂糖
木瓜就像戀愛一樣,平常不熟就跟你不熟,一熟起來連擋都擋不住。既然如此熱絡,就來一杯濃郁的粉紅色,敬這一場轟轟烈烈的午後。 厚生食材...
食材:熟透的木瓜、小農鮮乳、糖