肉桂麵包
玩麵粉的日子家人很喜歡的一款肉桂麵包，每次出爐就秒殺一空，配上熱美式一起享用絕配！
食材：杏仁片、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、砂糖、砂糖、肉桂粉、鮮奶、無鹽奶油
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伯爵茶瑪德蓮
玩麵粉的日子法式經典瑪德蓮，非常容易上手，融入伯爵茶香更是好吃！
食材：白巧克力、無鹽奶油、伯爵茶包、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋(常溫)、砂糖
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黑糖鮮奶戚風蛋糕（燙麵）
玩麵粉的日子黑糖香配上鬆軟可口的蛋糕，搭上熱茶一起享用，冷冷的天氣一大享受。
食材：杏仁片、蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、黑糖、低筋麵粉
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胡蘿蔔奶油餐包（低溫發酵法）
玩麵粉的日子好吃又容易做的奶油餐包，將水份換成胡蘿蔔汁，出爐後黃澄澄的餐包實在太誘人了！
食材：含鹽奶油、蛋液、高筋麵粉、芝麻、雞蛋、速發酵母、鹽、砂糖、胡蘿蔔汁、無鹽奶油
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砂糖奶油捲
玩麵粉的日子改良版的羅宋麵包，不同於羅宋的扎實口感、鬆軟好吃，又吃的到濃濃的奶香。
食材：細砂糖、奶油、高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油
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免揉紅酒桂圓歐式麵包
玩麵粉的日子很適合在冷冷的冬天裡來上一口的麵包，配上熱咖啡或熱紅茶都非常適合！
食材：桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、紅酒、水、橄欖油
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焦糖布丁戚風蛋糕
玩麵粉的日子使用市售布丁也可做戚風蛋糕，再搭上脆脆的焦糖，讓人無法抗拒！
食材：動物性鮮奶油、大布丁(市售)、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、砂糖、砂糖、水
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【萬聖節】竹炭鮪魚起司麵包
玩麵粉的日子萬聖節將近，做點不一樣的鮪魚麵包，利用竹炭粉作出黑嚕嚕的效果非常應景！
食材：麵粉、高筋麵粉、竹炭粉、鮪魚、速發酵母、洋蔥碎、鹽、乳酪絲、糖、美乃滋、水、黑胡椒、無鹽奶油
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胡蘿蔔吐司
玩麵粉的日子白吐司吃膩了，來點色澤鮮豔好看的胡蘿蔔吐司，作法一樣相當簡單好上手。
食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、胡蘿蔔汁、無鹽奶油
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輕乳酪蛋糕
玩麵粉的日子超高人氣的輕乳酪蛋糕，只需注意一些小細節，在家也能輕鬆上手！
食材：奶油、糖粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋白、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉
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玫瑰奶香餐包
玩麵粉的日子玫瑰造型的小餐包好看又好吃，做法不難只是稍嫌麻煩！
食材：蛋液、無鹽奶油（液態）、高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油
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炸起司熱狗麵包
玩麵粉的日子利用市售的鬆餅粉就能輕鬆搞定熱狗麵糰！
食材：熱狗、起司片、鬆餅粉、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末
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奶油卷麵包
玩麵粉的日子做法簡單又非常百搭的奶油卷，單吃好吃、配上果醬或是做成鹹的三明治也都很好吃！
食材：蛋白液、高筋麵粉、全脂奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、蛋黃、鮮奶、無鹽奶油
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【中秋節】海棠酥
玩麵粉的日子宮廷劇正夯，來做個帶有濃濃中國風的點心，做法稍微費工不過成品會讓你有滿滿成就感。
食材：豆沙餡、葵花籽、豬油、低筋麵粉、豬油、糖粉、低筋麵粉、水、紅麴粉
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【中秋節】奶香綠豆糕
玩麵粉的日子常見的綠豆糕都是使用脫殼綠豆來做，但是這款就是要利用家裡常有的一般綠豆來製作，帶著奶香味入口綿密的綠豆糕，真的非常好吃 。
食材：綠豆、冰糖、鹽、全脂奶粉、無鹽奶油
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【中秋節】抹茶紅豆酥
玩麵粉的日子淡淡的抹茶香、配上香甜豆沙餡，外酥內綿密，啊～不小心又多吃一顆了！
食材：烏豆沙、豬油、中筋麵粉、豬油、糖粉、低筋麵粉、水、抹茶粉（含奶糖）
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豬肉起司餡餅
玩麵粉的日子鹹香夠味的絞肉餡搭上乳酪絲、再配上煎到酥脆的餅皮，趁熱吃還會牽絲，放涼吃也一樣好吃。
食材：墨西哥捲餅皮、乳酪絲、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、咖哩粉、番茄醬、鹽、糖
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脆皮炸鮮奶
玩麵粉的日子小時候看到必買的人氣小吃，自己動手做也衛生又好吃！
食材：鮮奶、玉米粉、砂糖、酥漿粉、水
