
草莓鮮奶油戚風蛋糕
玩麵粉的日子闔家團圓的日子裡,做個大人小孩都喜愛的草莓蛋糕一起享用。
食材:鮮奶油、砂糖、蛋黃、草莓、植物油、蛋白、薄荷葉、蜂蜜、砂糖、糖粉、鮮奶、低筋麵粉
闔家團圓的日子裡,做個大人小孩都喜愛的草莓蛋糕一起享用。
食材:鮮奶油、砂糖、蛋黃、草莓、植物油、蛋白、薄荷葉、蜂蜜、砂糖、糖粉、鮮奶、低筋麵粉
突然想吃點什麼甜點的時候,利用冷凍起酥片就很方便,拿來招待客人也很有面子。
食材:冷凍起酥片、糖粉、橙皮屑、草莓、砂糖、雞蛋、玉米粉、鮮奶、檸檬巧克力
好吃又好做的薯球,適合一家大小一起同樂。
食材:馬鈴薯、無鹽奶油、綠巨人天然特甜玉米粒、黑胡椒、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉
過年過節最多柑橘類水果、大吉大力討吉祥,總是吃不完就可以拿來做香氣十足的磅蛋糕也非常好吃!
食材:無鹽奶油、柑橘皮屑、砂糖、雞蛋、柑橘汁、低筋麵粉
集合全部受歡迎元素的一款蛋糕,不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛!
食材:砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、鮮奶、砂糖、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉
泡芙人人愛,這款添加了乳酪的卡士達內餡、酥脆的餅皮,一個不小心就多吃了!
食材:抹茶乳酪卡士達、糖粉、無鹽奶油、砂糖、水、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、中筋麵粉、抹茶粉、雞蛋
百搭的卡士達醬學會之後,運用在任何甜點都很方便!
食材:蛋黃、砂糖、玉米粉、抹茶粉、牛奶、奶油乳酪
利用Campbell’s金寶湯日式風味奶油南瓜來揉麵,想不到麵包體會如此鬆軟好吃、又配上香甜南瓜味及玉米內餡,大人跟小孩都非常喜愛!
食材:蛋液、奶油(模具防沾黏用)、高筋麵粉、砂糖、玉米粒、鹽、美乃滋、速發酵母、黑胡椒、金寶湯日式風味奶油南瓜湯、乳酪絲、鮮奶、蔥花、無鹽奶油
利用普格三種起司義大利麵醬來調味,不需其他的調味就很好吃了!
食材:高筋麵粉、全麥粉(可用高筋取代)、去骨雞腿排、速發酵母、洋蔥、蒜頭、糖、火腿、橄欖油、乳酪絲、鹽、培根、巴西里、青椒、水、德式香腸、鹽巴、紅椒、橄欖油、蒜粒、黃椒、普格三種起司義大利麵醬
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、巧克力醬、無糖可可粉
香酥脆的杏仁瓦片老少皆宜,做法也相當簡單,很適合親子一起同樂!
食材:蛋白(常溫)、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁片
這款高顏直抹茶塔讓人真是又愛又狠,步驟稍微繁多、但是成品卻會讓你大大滿足!
食材:抹茶塔皮、杏仁角(熟的)、無鹽奶油、糖粉、抹茶粉、烘焙用杏仁粉、動物性鮮奶油、蛋液、白巧克力
基礎甜塔皮的衍生,配上抹茶風味更是別具一番風味!
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋白(常溫)、低筋麵粉、抹茶粉
做成星星造型的披薩,在派對上絕對是最吸睛的一道料理。
食材:普格三種起司義大利麵醬、乳酪絲、高筋麵粉、培根、酵母、蒜頭、德式香腸、鹽、巴西里、起司、糖、橄欖油、九層塔、植物油、水
天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單,利用市售的Swanson史雲生清雞湯,省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯!
食材:Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、醬油、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、太白粉、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜
可愛造型的戚風蛋糕,很適合用來送禮,在2018的年末做給自己的好朋友吧!
食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、香草精、低筋麵粉、食用色素
迎接聖誕應應景,分享一款烘焙新手也能順利成功的小餅乾!
食材:白巧克力、糖珠、無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋白(常溫)、低筋麵粉、抹茶粉(含奶、糖)
濃郁巧克力香,一次能吃到吐司及蛋糕真是雙重享受。
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、竹炭粉、植物油、蛋白、糖、鮮奶、砂糖、速發酵母、低筋麵粉、鹽、無糖可可粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油