
蜂蜜檸檬戚風蛋糕
玩麵粉的日子蜂蜜與檸檬酸甜酸甜好滋味,做成檸檬造型的蛋糕,真的相當討喜!
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、蜂蜜、砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、低筋麵粉
蜂蜜與檸檬酸甜酸甜好滋味,做成檸檬造型的蛋糕,真的相當討喜!
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、蜂蜜、砂糖、檸檬皮屑、檸檬汁、低筋麵粉
早餐的好夥伴,夾上任何內餡就能當一餐非常方便,多做一點放進冰箱冷凍保存要吃再拿出來加熱。
食材:中筋麵粉、鹽、橄欖油、水
簡單好操作,不需要任何壓模,也能輕鬆完成!
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、無糖可可粉、杏仁粉、蛋黃、杏仁片
容易製作又能運用在任何甜點!
食材:砂糖、水、熱水
簡單易上手又好吃,雖然比起有一般有加鮮奶油的奶酪,相較之下沒有這麼濃郁,但是清爽好吃不會膩口!
食材:鮮奶、砂糖、吉利丁片
營養好喝的南瓜濃湯,簡單容易上手!
食材:洋蔥、南瓜、胡蘿蔔、水、白醬塊、鮮奶、玉米粒、毛豆仁、鹽、黑胡椒、巴西里
收到別人送的巧克力,單吃實在太無聊了,做成蛋糕再回送給對方當作是一種回禮。
食材:金莎巧克力、蛋白、砂糖、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、苦甜巧克力(70%)、無糖可可粉、鮮奶、植物油
早餐來個鹹香酥脆的燒餅、再配上熱豆漿暖個胃,一天的活力來源就靠早餐這餐了!
食材:水、芝麻、中筋麵粉、砂糖、鹽、豬油、五香粉、溫水、胡椒粉、低筋麵粉、豬油
來一款網紅蛋糕送給爸爸當父親節蛋糕吧,蛋糕體換成適合老爸的咖啡味戚風,讓蛋糕不會太過甜膩!
食材:咖啡戚風蛋糕、無糖可可粉、動物性鮮奶油、巧克力醬、砂糖、無糖可可粉
同事送的草莓果醬,就拿它來做個有內餡的菠蘿麵包吧,小時候的夢想就是希望菠蘿裡面有餡料!
食材:草莓果醬、細砂糖、無鹽奶油、砂糖、高筋麵粉、蛋液(常溫)、奶粉、低筋麵粉、砂糖、紅麴粉、速發酵母、鹽、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油
火腿搭起司就是絕配,趁熱吃還有種吃披薩的錯覺,滿滿起司牽絲超級誘人!
食材:火腿、起司片、高筋麵粉、蛋液、砂糖、乳酪絲、鹽、巴西里、速發酵母、水、無鹽奶油
簡單好上手的抹醬,塗麵包、做料理都很方便!
食材:含鹽奶油、蒜泥、砂糖、乳酪粉、巴西里
簡單的免揉麵包,成功率極高,外酥內軟Q、配上堅果及果乾襯托下口感更佳豐富好吃!
食材:高筋麵粉、砂糖、高筋麵粉、鹽、速發酵母、水、橄欖油、綜合堅果、蔓越莓果乾
酥脆餅乾塔皮 、香甜內餡,小巧一個讓罪惡感減少點!
食材:基礎甜塔皮、雞蛋、砂糖、鮮奶油、鮮奶、香草精(可省略)
利用自製果醬做雪糕,方便又好吃!
食材:鮮奶油、原味優格、芒果醬
自家芒果盛產,冰箱都冰滿了總是吃不完,來熬成果醬不只能讓存放時間延長,又能拿來運用做成任何點心都很方便。
食材:芒果、二砂糖、檸檬汁
受歡迎的戚風蛋糕,不管是什麼口味都讓人愛不適口,這次就做適合大人吃的微苦咖啡戚風蛋糕吧!
食材:即溶咖啡粉、熱水、蛋白、蛋黃、砂糖、植物油、鮮奶、低筋麵粉
好吃的培根麵包,換了個可愛的麥穗造型,一樣相當受歡迎!
食材:高筋麵粉、速發酵母、麵粉、砂糖、鹽、水、無鹽奶油、培根、黑胡椒