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肉桂杏仁麵包 玩麵粉的日子

食材:杏仁片、高筋麵粉、速發酵母、無鹽奶油(室溫軟化)、鹽、砂糖、肉桂粉、鮮奶、無鹽奶油

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伯爵瑪德蓮 玩麵粉的日子

食材:白巧克力、無鹽奶油、伯爵茶包、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋(常溫)、砂糖

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黑糖鮮奶戚風蛋糕(燙麵) 玩麵粉的日子

食材:杏仁片、蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、黑糖、低筋麵粉

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胡蘿蔔奶油餐包(低溫發酵法) 玩麵粉的日子

食材:含鹽奶油、蛋液、高筋麵粉、芝麻、雞蛋、速發酵母、鹽、砂糖、胡蘿蔔汁、無鹽奶油

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砂糖奶油捲 玩麵粉的日子

食材:細砂糖、奶油、高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

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免揉紅酒桂圓歐式麵包 玩麵粉的日子

食材:桂圓乾、紅酒、高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、水、橄欖油

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焦糖布丁戚風蛋糕 玩麵粉的日子

食材:動物性鮮奶油、大布丁(市售)、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、砂糖、水

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【萬聖節】竹炭鮪魚起司麵包 玩麵粉的日子

食材:麵粉、高筋麵粉、竹炭粉、鮪魚、速發酵母、洋蔥碎、鹽、乳酪絲、糖、美乃滋、水、黑胡椒、無鹽奶油

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胡蘿蔔吐司 玩麵粉的日子

食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、砂糖、胡蘿蔔汁、無鹽奶油

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輕乳酪蛋糕 玩麵粉的日子

食材:奶油、糖粉、鮮奶、無鹽奶油、蛋白、奶油乳酪、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉

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玫瑰奶香餐包 玩麵粉的日子

食材:蛋液、無鹽奶油(液態)、高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油

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炸起司熱狗麵包 玩麵粉的日子

食材:熱狗、鬆餅粉、起司片、蛋液、水、麵包粉、酵母粉、番茄醬、蜂蜜芥末

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