海鮮茶碗蒸【電鍋料理】
Yami's Handmade利用高湯與雞蛋的完美比例，蒸出滑嫩的口感，再搭配鮮蝦與喜愛的配料，營養又美味～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉...
食材：雞蛋、鮮蝦、香菇、豌豆、魚板、鰹魚醬油、米酒、高湯
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大黃瓜玉米蛤蜊湯
Yami's Handmade大黃瓜與玉米的甜搭配蛤蜊的鮮，起鍋前撒入香菜或芹菜末，好喝的又簡單的湯即可上桌～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...
食材：大黃瓜、玉米、蛤蜊、鹽、胡椒粉、香菜
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三色蛋【電鍋料理】
Yami's Handmade雞蛋、皮蛋、鹹蛋三種蛋交織出的好滋味，用電鍋就可以輕鬆完成～因鹹蛋、皮蛋本身已有風味，不用再額外添加調味料就很好吃~ -- 歡迎追...
食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒、太白粉、水
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綠豆薏仁湯【電鍋料理】
Yami's Handmade不用顧火，只要用電鍋就能煮出綠豆薏仁湯～天氣漸漸炎熱，來碗冰涼的綠豆湯相當消暑～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...
食材：綠豆、薏仁、冰糖或二砂糖
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薑汁燒肉
Yami's Handmade將肉與薑泥、醬料一起醃好後，再與洋蔥拌炒即可上桌，非常方便又快速的一道菜，當便當菜也很適合唷～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一...
食材：豬五花肉片 (火鍋肉片亦可)、洋蔥、薑泥、醬油、味醂、米酒、蔥花、白芝麻
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糖醋魚片
Yami's Handmade魚片沾粉煎熟後，與配料一起跟糖醋醬汁拌勻，簡單又好吃的糖醋魚片就可以上桌囉～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 ...
食材：鯛魚片、麵粉、番茄醬、紅甜椒、烏醋、黃甜椒、糖、洋蔥、醬油、蔥、水、香油、白胡椒粉
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黑胡椒炒牛肉
Yami's Handmade牛肉與蔬菜炒香後，再加入市售黑胡椒醬拌炒，相當簡單的黑胡椒牛肉即可完成，非常下飯～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理...
食材：牛肉片、洋蔥、甜椒、黑胡椒醬、太白粉、醬油、米酒
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抹茶巧克力盆栽奶酪
Yami's Handmade在抹茶奶酪的表面撒上巧克力餅乾碎片，再用植物妝點，真的很像小巧可愛的盆栽，可愛又美味的一道點心很適合親朋好友大家一起分享唷 ^^ ...
食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、抹茶粉、吉利丁片、OREO 餅乾、冰水 (泡吉利丁片用)、裝飾用植物
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抹茶湯圓紅豆湯
Yami's Handmade紅豆湯用電子鍋煮好之後，另外煮抹茶湯圓加入湯中，美味又溫暖的抹茶湯圓紅豆湯就完成囉！過完年後元宵節很快就到了，喜歡吃湯圓的話可以試...
食材：紅豆、水、糖、鹽、抹茶小湯圓
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檸檬巧克力瑪德蓮
Yami's Handmade小巧可愛的瑪德蓮點心，加入檸檬增添風味，香氣十足，再加上巧克力與果乾點綴，繽紛的外表與多層次的口感，送禮自用兩相宜～ -- 歡迎追...
食材：室溫全蛋、細砂糖、白巧克力、低筋麵粉、草莓乾 (可替換成果乾或堅果)、室溫奶油、泡打粉、中筋或高筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、蜂蜜
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紹興醉蝦
Yami's Handmade步驟簡單的紹興醉蝦，擺盤起來相當大氣，當成年菜非常適合！沒有買市售年菜的話，自己做也很容易唷！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一...
食材：白蝦、薑、紹興酒、檸檬、水、鹽、枸杞、紅棗、當歸、鹽、糖
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醬燒冬瓜肉末
Yami's Handmade絞肉炒香後加入醬油，與冬瓜一起煨煮，充滿醬香的醬燒冬瓜肉末就可以上桌，非常下飯！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...
食材：冬瓜 (去皮後)、豬絞肉、蒜頭、薑、蔥、辣椒、黑胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、米酒、水
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冬瓜排骨湯
Yami's Handmade排骨先用冷水煮滾去除雜質再煮湯，可以讓湯更清澈，與薑片、冬瓜的搭配，很適合冷冷的天來上一碗～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起...
食材：冬瓜 (去皮後)、豬排骨、薑、鹽、白胡椒粉、水、香菜(可省略)
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麻油松阪豬
Yami's HandmadeQ 彈的松阪豬與麻油很搭～薑片煸香後，放入松阪豬炒熟，再拌入麻油再做簡單調味即可上桌！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做...
食材：松阪豬、薑、鹽、枸杞、米酒、食用油、麻油、麻油、鹽、米酒
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檸檬迷迭香雞腿排
Yami's Handmade舒肥過的雞腿排，將表皮煎的酥脆，外酥內軟非常好吃，利用檸檬迷迭香的簡單調味，吃起來健康無負擔，再將煎雞腿排的油來炒喜歡的蔬菜，營養...
食材：去骨雞腿排、綠花椰菜、檸檬汁、玉米筍、迷迭香、紅蘿蔔、蒜頭、杏鮑菇、橄欖油、黑胡椒、鹽
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麻油雞湯
Yami's Handmade冷冷的天最適合來碗熱熱的麻油雞湯了！煸香薑片後再加入雞肉炒香，加入米酒小火燉煮 20 分鐘即可，好吃又簡單！ -- 歡迎追蹤 Ya...
食材：雞肉切塊、米酒、麻油、薑、枸杞、白胡椒粉
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黃金流沙包
Yami's Handmade小巧可愛的黃金流沙包，鬆軟的外皮搭配鹹甜濃郁的內餡，每一口都是幸福，運用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 來恆溫發酵麵糰與蒸包子，...
食材：中筋麵粉、酵母粉、熟鹹蛋黃、泡打粉、熟雞蛋黃、細砂糖、奶粉、水、細砂糖、無鹽奶油
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糖醋彩椒雞柳
Yami's Handmade醃過並煎香的雞柳，與蔬菜、糖醋醬的搭配酸甜美味，非常下飯，利用 SOUSV pot 舒肥萬用鍋 的不沾鍋內鍋煎炒，肉類不怕沾，方便...
食材：雞里肌肉、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、洋蔥、太白粉、白醋、蒜頭、白胡椒粉、糖、蔥、醬油、水、香油 (可省略)
