
乾炒瓜仔肉燥
168懶人料理LazyRenee肉燥用乾炒的,還是很入味,鹹中帶甘,真的粉下飯哩~重點是做起來超快,省下滷的時間,大概15分鐘可以搞定~ 歡迎來《188懶人料理》...
食材:豬絞肉(粗)、紅蔥頭、薑、蔥、黑瓜(脆瓜)罐頭、新鮮香菇、油蔥酥(可省)、米酒、醬油、黑瓜罐頭湯汁、白胡椒粉
肉燥用乾炒的,還是很入味,鹹中帶甘,真的粉下飯哩~重點是做起來超快,省下滷的時間,大概15分鐘可以搞定~ 歡迎來《188懶人料理》...
食材:豬絞肉(粗)、紅蔥頭、薑、蔥、黑瓜(脆瓜)罐頭、新鮮香菇、油蔥酥(可省)、米酒、醬油、黑瓜罐頭湯汁、白胡椒粉
大熱天的~實在不想顧爐火,就用最愛的懶人好物─電鍋來囉!!! 可樂雞翅是公認的零廚藝料理,洗洗切切加上一指神功就搞定了,而且超軟嫩...
食材:雞翅、可樂、醬油、薑、蒜頭、蔥、辣椒
濕熱的天氣,特別愛吃酸酸辣辣的料理,用泰式醬料當淋醬,不像台式麻醬口味的膩口,反而多了爽口感,非常的開胃。 歡迎來《188懶人料理...
食材:雞胸肉、小黃瓜、番茄、麵、檸檬汁、魚露、糖、醬油、橄欖油、鹽、辣椒、九層塔
夏天就需要來點香香辣辣的料理。這道《咖哩炒米粉》是星州炒米粉的家常版,只需要細心拌炒,就可以把咖哩的香氣融入米粉之中了。 歡迎來《...
食材:純米米粉(乾)、洋蔥、蛋、蔥、肉絲、乾香菇、咖哩粉
雞柳條以檸檬汁醃漬調味,再裹上麵包粉、多力多滋或是科學麵,一次享用三種口感的外皮,沾醬以蜂蜜芥末醬來做搭配,加點小變化,來試試新奇...
食材:雞胸肉、麵包粉、多力多滋、科學麵、蛋、太白粉(or地瓜粉)、檸檬汁、黑胡椒、白胡椒、鹽
完全不用調味,完全零失敗的一道開胃菜啊~用培根捲上喜愛的蔬菜,下鍋煎到有點焦焦的就OK嚕!!! 適合小酌的一碟小菜~ 歡迎來《18...
食材:蘆筍(細)、培根片、紅辣椒、黑胡椒粉
雞腿排可以做很多的口味變化,其中迷迭香口味是最簡單又零失敗的做法,煎來雞皮金黃,腿排軟嫩,香氣又十足,非常容易上手~歡迎來《188...
食材:去骨雞腿排、蘆筍、馬鈴薯(小)、小番茄、橄欖油、蒜仁、鹽、迷迭香(乾燥)、義大利香料、黑胡椒
利用冰箱現有的食材,煮一鍋鹹粥只要十分鐘,快速又簡單,食材也是可以隨心變化。像現在因為天氣忽冷忽熱,淋到雨或受涼感冒的朋友,可以來...
食材:白飯、魚肉或肉絲、薑絲、筊白筍或現有蔬菜、醬油或鹽
當季的綠竹筍,非常的清甜,水煮後加美奶滋,直接變涼筍,或是用三杯作法也超搭der~香香辣辣好下飯呀!!!歡迎來《188懶人料理》粉...
食材:綠竹筍 2支、薑、蒜仁、紅辣椒、九層塔、醬油、米酒、麻油
天氣熱就屬泰國菜最開胃了,《泰式海鮮沙拉》冰涼酸辣真的很能消暑氣。主要的食材海鮮可以依喜好自由變化,淋醬使用泰式甜雞醬、魚露及檸檬...
食材:蝦仁、透抽、洋蔥、芹菜、小番茄、泰式甜雞醬、魚露、檸檬、紅辣椒
炎熱的天氣,常常搞得胃口不好,《梅汁排骨》以紫蘇梅入菜,先醃入味,煎過再以醬汁燒燴,帶點酸甜真得好開胃~歡迎來《188懶人料理》粉...
食材:排骨、紅椒、黃椒、番茄醬、水、芝麻、紫蘇梅(去籽取肉)、紫蘇梅醃汁、醬油、米酒、蒜瓣
《高昇排骨》聽起來文謅謅,其實是因為調味料比例是米酒:烏醋: 糖:醬油:水=1:2:3:4:5,有步步高升的意思。湯汁只要再丟些海...
食材:豬肋排、米酒、烏醋、糖、醬油、水、豆乾、素雞、甜不辣、花干
天氣漸漸熱了,分享一道清爽的開胃菜《涼拌紫蘇秋葵》,運用當季的秋葵,只要川燙10秒鐘,調好醬汁淋上去,是不是超簡單!!!歡迎來《1...
食材:秋葵、紫蘇梅、紫蘇梅醃湯汁、薑絲、醬油
《九層塔烘蛋》食材超簡單der~也是超省錢料理來著!!!加一點點太白粉,蛋就可以烘得很蓬鬆囉~歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起...
食材:九層塔、蛋、牛奶、太白粉、鹽、米酒
天氣熱了~煮一鍋{ 南瓜香菇炊飯 },有肉有菜有飯,營養均衡,方便又簡單,最重要的是不用顧爐火,丟進電鍋就好囉~歡迎來《188懶人...
食材:米、南瓜 1/4顆、去骨雞腿肉、香菇(中)、紅蘿蔔、四季豆(可省)、日式醬油
川菜館或熱炒店必備菜單《蒼蠅頭》,鹹香好吃超下飯,材料簡單易取得,作法也很簡單,最後記得開大火炒韭菜花,就可以保持脆度及顏色囉~歡...
食材:韭菜花、豆豉(乾)、米酒、絞肉 (細絞肉佳)、蒜末、辣椒、糖、鹽、香油
超級簡單的《紅酒燉牛肉》,一鍋又香又軟入口即化的燉牛肉,吃法多變,可以配飯,可以用法國麵包沾著吃,也可用吐司夾著吃。歡迎來《188...
食材:牛腩、小番茄、洋蔥、大蒜、紅酒、月桂葉、鹽、黑胡椒
《糖醋魚片》酸酸甜甜,適合初夏悶熱的天氣,魚片只要切除紅肉部分,就可以減少魚腥味!歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得...
食材:鯛魚片、甜椒(紅、黃)、洋蔥、地瓜粉、太白粉、鹽、蛋汁、番茄醬、白醋、砂糖、太白粉水