杏鮑菇明太子燒
168懶人料理LazyRenee下酒菜一碟，杏鮑菇與明太子，菇菇的鮮甜湯汁，加上明太子的海味，意外的搭調，多加點起司烤來上層帶點脆，口感更豐富哩~ 歡迎來《188...
食材：杏鮑菇(中小)、明太子、沙拉醬、七味粉、焗烤起司絲
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義大利番茄冷麵
168懶人料理LazyRenee這幾天太陽很曬~體感上更熱了，大家很習慣吃台式涼麵，換點口味來款清爽的義大利麵冷麵，作法簡單，番茄、小黃瓜切丁拌上油醋醬，再煮把義...
食材：義大利直麵(或天使麵)、牛番茄、小黃瓜、九層塔、起司丁(起司碎)、鹽、黑胡椒粉、檸檬、初榨橄欖油
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(夜市風) 手撕雞
168懶人料理LazyRenee夜市的人氣小吃，看起來很清爽，吃起來卻很夠味。自己做可以加上愛吃的水果及蔬菜，調醬有烏醋的香及辣椒的辣，拌勻即是一道簡單的夏日開胃...
食材：雞胸肉、蘋果(小)、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜、烏醋、醬油、辣椒、糖、米酒、白芝麻、白胡椒
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三杯中卷
168懶人料理LazyRenee香辣夠味的三杯中卷，吃起來Q彈不老，海鮮烹調時間短，非常適合夏天的快炒料理，只要先將醬料準備好，就不會手忙腳亂囉~ 歡迎來《188...
食材：透抽(中卷)、醬油、米酒、麻油、冰糖、辣椒、薑、蒜頭、蔥 (可加可不加)、九層塔
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明太子烤土司
168懶人料理LazyRenee明太子小貴但美味極了，簡單拌上美乃滋，塗抹上吐司，送進烤箱~就是美味的《明太子烤土司》，早餐、點心、消夜通通都來吃這款吧~~ 歡迎...
食材：明太子、吐司、美乃滋、海苔絲
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腐乳雞塊
168懶人料理LazyRenee夜市的《腐乳雞塊》，實在太誘人超難抵擋的~自己試著做，其實不難哩~用半煎炸方式減少油量，吃得更放心，最後撒上七味粉有點辣才對味!!...
食材：雞里肌(或雞腿肉)、地瓜粉、豆腐乳(小)、豆腐乳湯汁、米酒、香油、白胡椒粉、鹽
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梅漬蕃茄
168懶人料理LazyRenee冰冰涼涼的{梅漬蕃茄}，很推薦在端午節，吃太多粽子時，用來解膩喔~或是拿來當開胃菜、零嘴、飯後點心... 歡迎來《188懶人料理...
食材：小蕃茄、去籽酸梅、冰糖、水
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涼拌青木瓜
168懶人料理LazyRenee《涼拌青木瓜》泰國餐廳必點的一道開胃菜，脆口的青木瓜，拌入泰式酸辣醬汁，冰涼消暑氣。 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做...
食材：青木瓜、花生、蝦米、香菜、小番茄、蝦子 (可省)、魚露、檸檬、辣椒、蒜頭
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蛤蜊絲瓜
168懶人料理LazyRenee超適合夏天，簡單又快速，當季的絲瓜很清甜，又加上蛤蜊的鮮，不愧是熱炒99的人氣菜色，跟塔香蛤蜊一樣，隨便煮都好吃咧~ 歡迎來《1...
食材：絲瓜、蛤蜊、薑、蝦米、麻油、鹽、烹大師 (可省)、米酒
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豆豉排骨(電鍋)
168懶人料理LazyRenee{豆豉排骨}是港式飲茶常見的一道菜，豆豉的鹹香，加上軟嫩的排骨，非常得下飯，熱死人的夏天，同樣用電鍋來蒸煮吧~歡迎來《188懶人料...
食材：豬小排、辣椒、薑、蒜頭、蔥、豆豉、醬油、糖、白胡椒粉、香油、太白粉
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(超簡單) 百香果南瓜
168懶人料理LazyRenee《百香果南瓜》，酸酸甜甜的開胃小點~先用鹽醃30分鐘去生味，再用百香果增添香味及酸味，放冰箱1~2天就完成囉~ 歡迎來《188懶人...
食材：南瓜 1/2顆、百香果、鹽、糖 (份量依口味調整)
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乾燒蝦仁
168懶人料理LazyRenee{乾燒蝦仁}很適合沒胃口的時候，刺激一下味蕾~紅紅艷艷的也推薦當作宴客菜、年夜菜囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜...
食材：蝦仁、蔥、薑、蒜仁、番茄醬、辣豆瓣醬、鹽
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芒果鮮蝦義大利冷麵
168懶人料理LazyRenee芒果莎莎醬簡單易做好搭配，拿來搭義大利冷麵，再加上鮮蝦，就是清爽低卡的一餐囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得...
食材：蝦子、義大利細麵、芒果莎莎醬、鹽、黑胡椒、白酒
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芒果莎莎醬
168懶人料理LazyRenee莎莎醬做法簡單，但吃法變化卻多樣，簡單直接搭玉米片，或是加上鮮蝦做成義大利冷麵，或單純煎個雞胸肉(/魚片)也OK，做一碗冰冰箱，隨...
食材：愛文芒果、牛番茄、小黃瓜、洋蔥、香菜、鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油
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竹筍香菇肉粥
168懶人料理LazyRenee屬於夏天的媽媽的味道~古早味{竹筍香菇肉粥}。之前分享過《香菇芋頭粥》，同樣的作法，把芋頭換成竹筍，就是夏天的清爽粥品了，天氣這麼...
食材：綠竹筍、豬肉絲、紅蔥頭、乾香菇、蝦米、米、鹽、日式醬油
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鳳梨蝦球
168懶人料理LazyRenee周一來點豐盛好料的{ 鳳梨蝦球 }，平撫一下工作受累的自己~ 這道常在夏天吃呀，乍看好像超難...不不不，別誤會它，實際動手做，...
食材：蝦子、鳳梨罐頭、地瓜粉(/太白粉)、優格沙拉醬、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉
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閃電泡芙
168懶人料理LazyRenee閃電泡芙是一款非常經典的法式小甜點，法文Eclair就是閃電的意思，傳說閃電泡芙因為太過美味，讓吃的人們忍不住飛快地吃完，猶如閃電...
食材：牛奶、蛋黃、玉米澱粉、細砂糖、鮮奶油、鈕扣巧克力、水、無鹽奶油、鹽、糖、低筋麵粉、蛋
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咖哩檸檬雞
168懶人料理LazyRenee咖哩檸檬雞，不同於大家習慣的日式或泰式咖哩，用乾粉直接醃雞肉，比較偏向咖哩原產地印度的做法呢。咖哩的香辣，配上檸檬的清香，實在太開...
食材：切塊雞腿肉、檸檬、蒜頭、辣椒、蔥、咖哩粉、無糖原味優格、鹽、胡椒
