
涼拌小黃瓜
168懶人料理LazyRenee粉簡單的涼拌開胃菜,切切拌拌免開火~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~https://www.facebook....
食材:小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、白醋、烏醋、糖、香油
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食材:小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、白醋、烏醋、糖、香油
第一次嘗試法式的調味醬,芥末籽醬微酸口味,拌入小黃瓜,簡易上手的夏日開胃菜~~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~...
食材:小黃瓜、芥末籽醬、鹽
熱炒必點{ 客家小炒 },鹹、香、辣,超級下飯,利用超市的便利菜盤,菜切好配好,馬上帶回家下鍋炒,飛快的速度上桌~ 歡迎來《18...
食材:五花肉絲、豆乾、蔥、蒜頭、芹菜、乾魷魚、辣椒、醬油、米酒
夏天發懶,只想一鍋搞定,有肉有菜很均衡,順便清一下冰箱。 吸飽湯汁的香菇,咬下會噗汁,後悔沒多加點,綠竹筍脆但一點都不苦,甜鹹超下...
食材:綠竹筍、去骨雞腿、紅蘿蔔、乾香菇、豌豆莢、薑、醬油、米酒、冰糖、香菇水
洋菜=寒天=菜燕,洋菜跟水比例就用1:100,加上冬瓜茶、紅茶或咖啡做成凍狀,冰冰涼涼很消暑~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一...
食材:洋菜、冬瓜茶磚、水
江浙名菜{ 無錫排骨 },用電鍋三步驟也能輕鬆吃到經典名菜,美味的關鍵是紹興酒!! 網路上爬了很多食譜,試做過幾回,就是不對味,偶...
食材:豬肋排、肉桂、八角、醬油、冰糖、紹興酒、蒜頭、蔥、烏醋、醬油、蕃茄醬、紹興酒
菜脯蛋大家從小吃到大,每家的媽媽都會做,這次的作法多加了一咪咪蝦皮~ 大家應該有吃過菜脯米鹹口味的車輪餅吧,餡料就是用了蝦皮跟白胡...
食材:蛋、菜脯、蔥、蝦皮、油蔥酥、白胡椒、太白粉(可省)、牛奶(可省)、米酒(可省)
{咖哩鮮蝦粉絲煲}香辣夠味飽足感十足,就用之前分享過的螞蟻上樹,把調味料改成咖哩及魚露,風味馬上大變身!!! 歡迎來《188懶人...
食材:蝦、粉絲、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、咖哩醬(或咖哩粉)、椰漿、魚露
《老皮嫩肉》川菜館的人氣料理,方便取得的食材雞蛋豆腐,外皮炸到有點焦酥,內裡卻還是軟軟嫩嫩,非常涮嘴,只要能克服料理新手對於油炸的...
食材:雞蛋豆腐、日式醬油、蒜末、香菜/蔥、辣油/辣椒
夏天常喝的啤酒,也非常適合拿來入菜,《啤酒排骨》簡單2步驟就完成囉~拿起排骨豪邁的啃,才過癮啊~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,...
食材:豬肋排(子排)、啤酒、蔥、八角、薑、辣椒、醬油、冰糖
{ 香煎白帶魚 }是媽媽常做的家常菜,作法很簡單就是乾煎,只要不急著翻面,就很容易煎的赤赤。 歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起...
食材:白帶魚、鹽、低筋麵粉(可省略)
雞湯丟電鍋煮真的很容易,完全零失敗的料理,再燙個麵、青菜、荷包蛋,拌上微辣的XO醬,就是簡單的一餐,或是加把麵線,就是香菇雞麵線了...
食材:雞腿肉(切塊)、乾香菇、綠竹筍、薑、蔥、米酒、鹽
昏昏欲睡的夏天...來點重口味提振一下精神吧~香香辣辣的三杯料理最適合了,杏鮑菇切大塊保留口感,吸飽湯汁好誘人...好下飯~ 歡迎...
食材:杏鮑菇、九層塔、辣椒、薑、蒜頭、蔥、麻油、食用油、醬油、冰糖、米酒
吐司只要切四刀,就能變身成立體玫瑰花,配料一樣是常見的培根、蛋、起司,小烤盅先抹點奶油,就能整朵拿起,讓平凡的吐司料理,多了一點變...
食材:吐司、培根、蛋、鹽、黑胡椒粉、焗烤用起司絲
熱爆的天氣,想來點清爽的料理,《泰式檸檬魚》用電鍋蒸很簡單,鮮度、辣度自己控制,不管是用鱸魚或是鯛魚片,只要魚新鮮就OK~ 歡迎來...
食材:鱸魚(中小)、薑、蔥、香菜、蒜頭、辣椒、魚露、檸檬汁、米酒
美味~焗烤馬鈴薯就已經夠邪惡了,再加上明太子誰受得了啊!居酒屋常見的菜式,表面的起司烤得焦脆又牽絲,裡面則是鬆軟香甜的馬鈴薯,搭上...
食材:馬鈴薯、明太子醬、起司絲、黑胡椒、奶油
鮮香菇真的是汁多味美阿~~絞肉跟香菇是好朋友來著,做成香菇肉燥或香菇鑲肉都超下飯的,只要把絞肉加調味料攪拌出黏性,用湯匙填進香菇裡...
食材:豬絞肉、新鮮香菇、日式醬油、太白粉、蔥、薑、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、香油、太白粉(可省)
晚上要睡得飽,早上要吃得好!台式蛋餅是很多人去早餐店常點的一道,但常常覺得太油膩了一點,自己做,油量自己控制、配料自己加,愛吃甚麼...
食材:中筋麵粉、地瓜粉(或太白粉)、蔥、塩、白胡椒粉、蛋、培根